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    后厨一片死寂，只有几位领导咀嚼的声音和偶尔的赞叹。

    王大海嘴巴张得能塞鸡蛋，刘岚等人更是看傻了。

    “何师傅，”白净眼镜干部放下筷子，意犹未尽，“这调味…尤其是那股独特的‘回锅’香气，用了什么秘方？方便说说吗？”

    何雨柱早有准备：“领导过奖。主要靠火候和几种基础酱料的搭配。豆瓣酱、豆豉煸炒出红油是关键，再加点糖提鲜，少许醋增香解腻。没用什么稀罕物。”

    “好！好手艺！”李副厂长心情大好，拍了下何雨柱的肩膀，“何雨柱同志，你这水平，在咱厂食堂屈才了！以后招待兄弟单位领导的任务，我看就交给你了！”

    “厂长放心，保证完成任务。”何雨柱回答得干脆。

    “李厂长，”许大茂终于忍不住，阴恻恻地插嘴，“这菜味道是特别，不过…这用料是不是太讲究了点？又是五花肉又是香菇冬笋的，成本不低吧？咱们厂工人兄弟的大锅菜可还清汤寡水呢！”

    气氛顿时一凝，李副厂长笑容淡了些，另外两位干部也看了过来。

    王大海心里把许大茂骂了千百遍，紧张地看向何雨柱。

    何雨柱眼神都没动一下，直视许大茂：“许放映员操的心还挺多。领导招待兄弟厂同志，事关厂里形象和后续合作，用点好材料不应该？”

    “肉是厂里计划供应招待用的，香菇、冬笋是库房干货，成本可控。至于工人兄弟的伙食…”

    他话锋一转，声音提高，带着质问：“厂里计划供应的肉蛋油，哪次不是优先保障大食堂？我们炊事班哪天不是精打细算，想着法子让大家吃饱吃好？”

    “许放映员要是有门路搞到更多平价计划肉，我何雨柱代表食堂全体，给你鞠躬道谢！”

    “你！”许大茂被怼得面红耳赤，指着何雨柱，“强词夺理！”

    “是不是强词夺理，去库房查查领料单，去财务问问招待费不就清楚了？”何雨柱寸步不让，语气铿锵，“还是说，许放映员觉得，领导们吃顿像样的工作餐，就是脱离群众了？”

    这话太狠！直接把许大茂顶到了领导们的对立面。

    “好了！”李副厂长沉声打断，不满地瞪了许大茂一眼，“大茂，不懂后厨的事少插嘴！何师傅说得对，招待也是工作！何师傅，好好干！”他转向何雨柱，脸色缓和。

    “是，厂长。”何雨柱应道。

    许大茂脸一阵红一阵白，在领导和其他人异样的目光中，自觉退到后面。
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