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    张春琴其实还是高估了秦家二老。

    孙二妹根本干不过这个李梅花。

    等李梅花走后，她与张六妹说：“去二妹家接大妞过来吃饭！今儿答应给她做酸菜猪肉包！”

    张六妹听到酸菜猪肉包，与张春琴说：“姐，我接下来要开店，我们反正都要卖，多做几样！鸡蛋糕和蛋卷，酥饼可以白天卖，早晨我们能卖早餐，品种多了，这生意才更赚钱。”

    张春琴与张六妹摇头：“老六，你做的这些实在太过琐碎。不如做盒饭！人民桥那边摊贩多，民工也多！你可以在那边做盒饭，附近有工程，你去找老板谈谈，给点优惠，把周围的盒饭都承包了。暂时人手够，就先这样。到时候找两个人。”

    张六妹一愣，迟疑道：“盒饭赚钱吗？”

    张春琴与她说：“你这个早餐备货太早了。你早餐想要做，中饭也想要，晚上也想要，精力根本不够。还不如直接卖盒饭，给人装好。别人过来一份份拿走。”

    随即，她想了想：“你可以定个固定价格，比如一顿三毛钱，米饭和菜随意吃，但不能浪费！”

    张六妹算着成本和盈利，迟疑道：“姐，现在的人食量大，会亏吗？”

    张春琴与她说：“先试一个月，你算算成本！正常是不会亏的。愿意吃盒饭的人都是苦出身，不舍得浪费粮食。他们都是干体力活的，你做的菜要比正常的菜油和盐更重一点。”

    张春琴知道不会亏的。但张六妹担心，她就让她先试试。

    “做生意总归是要尝试的。不尝试怎么知道是赚钱还是亏损呢！”张春琴与张六妹说。

    实在是张六妹一个人忙不过来那么多事，才她会建议盒饭。

    她要做鸡蛋糕，还要做馄饨，面条，现在还想要做包子。

    她就一个人，就算夜里不睡也没法备这么多货。

    张春琴和张红梅都有自己的生意，不可能天天帮着她。

    张六妹迟疑了一下，然后点头。

    她愿意试试实在是基于从小对大姐的信任。

    十天之后，张六妹的快餐店就开出来了。

    张春琴专门陪着她一块去附近的工地上走了一圈。
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