第(1/3)页 三人不解得看向他:“烤鱼就是直接插着,对着火烤的那个嘛,吃过味道好像就一般般。” 姜峰闻言低笑出声:“不是,是把清江鱼劈开油炸一下,把表皮炸焦脆一点,里面鱼肉是嫩的,锅子下面铺设配菜像火锅那样。” 咕咚,祁啸天忍不住咽口水。 “姜工,这个听起来很好吃的样子,咱们中午就吃这个烤鱼吧,裴哥你学一下,以后多做给姜工吃。” “你看这三个月姜工累的,整个人都要瘦脱形了,这下可以好好休息下了,事情交给其他人做就好,你太辛苦了。” 姜峰嗯了一声,这段时间精神紧绷着,确实是很累有点扛不住,是要好好休息下,放松下心情把身体补一补。 本以为这次光刻机研发成功,能打开下一个面板,没想到居然还差一半,看样子越是到后面越是难解锁。 四人走进一家国营饭店,跟老板沟通了下,老板高兴道:“成啊,今天我们国家光刻机开发布会,我高兴厨房你们自己用。” “奥对了,上面还交代了,今天来饭店吃饭的人,所有都半价庆祝一下。” 祁啸天闻言笑呵呵:“哎呀那感情好。” 四人跟着来到后厨,姜峰把流程说了下,裴珏开始试着炸清江鱼,苏黎开始炒底料,其余两人开始准备配菜。 各自开始忙活个不停,后厨厨子好奇打量着他们的举动,不明白这是要做什么,你说做鱼吧,干啥要准备配菜。 庞大厨开口道:“兄弟,这清江鱼刺少鱼肉嫩,你要是这么炸透了的话不好吃,里面鱼肉会很老的。” 裴珏温声道:“多谢师傅提醒,不过我不是要炸透,我只是把表皮炸一下就好,这样没有土腥味更好吃。” “这个做法我第一次见,可以看看嘛。” “当然。” 没多时处理好了,一大锅开始煮着,姜峰让人去拿酒精放好,再把煮好的烤鱼锅子放在上面,这样保持温度一直是热着的状态。 第(1/3)页