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    昨天谷建良这个公方经理，对李红兵显然是十分青睐赏识，而孙海却给他留下了坏印象，并且被要求反省和写检讨。

    两个人都在谷建良那里挂上了号，可结果却是完全不一样。

    有了这一出。

    就算孙海留下来，李红兵不为难他，恐怕以后也不会有什么发展，自然只能换地方。

    在丰泽园混了那么长时间，早已成了学徒“元老”，后厨都没有一个大师傅看中他，要收他当徒弟，这辈子怕是没了希望，基本看到了头。

    往后这大后半辈子，他总不能一直在这里当学徒，始终拿着十八万的死工资。

    “走了也好，省得他留在这里当苍蝇，膈应人。”

    想通了前因后果，对于孙海的仓皇跑路，李红兵也没什么来不及“报仇”的惋惜。

    有仇当场就报了。

    实际上，李红兵昨天已经进行了反击，让他自食其果。

    要不然的话，孙海也不会在丰泽园待不下去，直接连夜扛着行李跑路。

    没有在孙海的事情上纠结，李红兵想起了昨天给吴军指的那条“明路”，开口问道：“对了，蹭勺的事情，你跟谷经理说了没？”

    “说了。”

    提到这个，吴军就有些振奋的说道：“谷经理同意了，而且还表扬和鼓励了我，让我好好干。”

    “那你就听谷经理的，接下来别怕苦喊累就行。”

    看吴军这仿佛打了鸡血的样子，明显被谷建良这个初来乍到的公方经理喂了饼，李红兵不由笑了笑。

    有热情和斗志就好事。

    之前吴军缺的，就是这些。

    只要吴军接下来好好干，最后从谷建良那里得到的，绝对不会是一张空饼。

    大部分努力，都能得到回报。

    这就是这个年代所独有的魅力。

    不像后世的打工人，老板随意的画两张饼，就要被当成牛马一样来使。

    “放心，我以后肯定不会喊苦喊累了。”

    有李红兵这样一个“励志”目标在前，还有一个谷建良在后面“鞭策”，吴军也是燃了起来。

    吃得苦中苦，方为人上人！

    两人又聊了几句，看了下时间，李红兵还是和以往一样，在郭友忠到来之前，提前帮他把茶给泡好了，并没有因为自己昨天通过了初级炊事员的考核，就觉得自己怎么样。

    他还是他。

    “孙师傅。”

    不多时，随着后厨切配的掌案孙茂举到来，李红兵主动找上了对方。

    从今天开始，作为掌管后厨切配的大管家，孙茂举就是李红兵的直属领导，今天的工作任务还等着他分配。

    郭友忠显然提前打过了招呼，再加上李红兵是第一次接触切配的工作，所以孙茂举详细给他做了些介绍。

    后厨的切配统筹，其实是挺繁琐的一个工作。

    不过像李红兵这种，只需要孙茂举安排什么，他跟着照做，达到要求即可。

    有些食材，需要提前进行备料，而有些则需要等有客人点了菜之后，传达到后厨，才即时开始。

    同样的一种食材，根据菜品的不同，或者烹饪的方式不同，都需要不一样的处理。

    就好比鸡丝，就有很多讲究。

    用于烩的，可以切细一点。

    炒的则要粗一点。

    要是用于炒的鸡丝切得太细了，看不出线条来，就会显得乱七八糟，跟柴火堆似的。

    多粗多细，都有对应的标准和要求。

    李红兵知道这些，不过孙茂举讲解一遍之后，他就了解的更加透彻了。

    让李红兵试着处理了几样食材，自己又亲自下场示范，进行指导，孙茂举便给李红兵定了今天的切配任务。
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