第(1/3)页 傻柱进轧钢厂食堂，这件事要是跟易中海没关系，李红兵是绝对不相信的。 看这情况，易中海是准备进一步的“控制”傻柱了。 站在易中海的角度，其实很好理解。 峨眉酒家那边离得远，傻柱每天得早出晚归，平时休息的时间也不一样，不方便易中海洗脑。 而且傻柱在峨眉酒家那里有师父，这对易中海来说，又是一个不稳定的因素，甚至隐患。 把傻柱忽悠进轧钢厂，这样离得近，平时接触和洗脑的时间和机会，也跟着多了起来。 作为轧钢厂的高级钳工，易中海在厂里的地位，还是比大部分工人高的，傻柱进了轧钢厂，成了轧钢厂的工人厨师，更能把这个优势加在他身上。 “这……是易大爷帮我介绍的，刚好轧钢厂新设了个食堂，要招厨子……” 因为李红兵和易中海的关系，傻柱从来不在易中海那里提李红兵，也不会到李红兵这里说易中海的事，不过眼下李红兵既然问，傻柱虽然有些尴尬，但还是选择了实话实说。 “你不是出师了吗？应该能涨工资了，为什么不留在峨眉酒家？这样的话，还能继续跟你师父学习。” 李红兵不是很理解。 就算傻柱出师了，也不意味着他把本事学全了，继续跟在他师父身边学习，显然是有好处的。 傻柱闻言，有些无奈的说道：“出师了，是能涨一点工资没错，但涨的没现在多，而且只能继续干着以前当学徒干的活，后厨那么多大师傅，掌勺这种事情，根本就轮不上我，你看你都中级炊事员了，现在不也一样只能在后厨切菜？” 听到傻柱还拿自己来举例，李红兵不由有些无语。 不过刚刚他说的，的确是有一些道理。 峨眉酒家现在的名气和底蕴，虽然不如丰泽园，但也是四九城内排得上名号的大酒楼。 刚出师的学徒，就想直接在里面掌勺，简直是痴心妄想。 作为首都的京城，并不缺好厨子。 像傻柱这种的，更是多了去了。 想要迅速获得待遇上的提升，或者直接掌勺，只能跳槽去一些小饭馆之类的。 在傻柱看来，轧钢厂的工人食堂，显然是一个很好的选择。 而且轧钢厂现在是国营，峨眉酒家还是私企，这显然又是一个大的吸引力。 轧钢厂的内部，对于工人，包括工厂食堂的厨师，都有着对应的评级和考核制度。 看到李红兵进入丰泽园不到两年的时间，就实现了双连跳，从学徒一跃成为了现在的中级炊事员，傻柱的心里也满怀期待。 一个月五十六万的工资，谁不想拿啊？ 只是傻柱明显想多了，或者说过于自信。 就算有了评级考核的机会，他也没办法赶上李红兵进步的速度。 了解了傻柱的想法，李红兵依旧摇了摇头，提醒道：“傻柱，如果我没记错的话，这轧钢厂食堂，做的是大锅饭吧？” 傻柱还是急了。 眼下是五四年下半年，公私合营已经开始扩大范围，像峨眉酒家这种有名气，而且内部员工数量不少的，显然是在优先造的名单里面，马上就要进行了。 傻柱不知道这些，李红兵能够理解。 但从长远看，肯定是留在峨眉酒家的好处多一些。 工厂食堂以做大锅菜为主，想要提升手艺，显然缺乏锻炼的机会。 在外面练手的机会多，厨艺水平更容易提升，也更容易获得高评级和涨工资。 尤其到了起风的时候，到时候考核与评级陷入停滞，未来很长一段时间，工资都不会有变动。 在这之前，自然是要努力把自己的技术等级和工资给提上去，才是收益最大化的最佳选择。 “是大锅饭没错。” 傻柱点了点头，而后有些得意的说道：“不过红兵你不知道，食堂还有小灶，专门给厂领导接待和吃喝的，我这次进轧钢厂，不光给工人做饭，连厂里接待的小灶，也是由我专门负责。” 李红兵愣了下。 很快，他就想通了这里面的关键。 傻柱的这个厨师岗位，谈不上萝卜岗，但也是个有特定要求的专门岗位。 大概率是轧钢厂的工厂厨师做小灶的手艺不行，轧钢厂的厂领导就想专门招个会做小灶的进来。 只不过。 别说是大厨了，但凡有这方面手艺的，大多都不会跑去工厂食堂做大锅饭。 做大锅饭累不说，还发挥不出自己的手艺，待遇方面也是个问题。 毕竟当下工厂招厨师的要求不高，只要会做大锅饭就行，待遇一般给不了太高。 而专门找个只做小灶的厨师，对上对外，显然都说不太过去。 一个不好，就容易让人抓住把柄，说搞特殊、脱离群众什么的。 像傻柱这种师从大厨，刚刚出师的新手厨子，显然就是一种比较好的选择。 不说手艺有多高，起码比大部分的工厂厨师好。 同为厨子，却分属不同的赛道和领域，术业有专攻。 “红兵，你不知道，进了轧钢厂的食堂，好处太多了。” “从现在起，我和你们一样，也都是国家的工人了，以后看病吃药全免，等老了退休，还有退休金可以领。” “而且轧钢厂的食堂，只做中午一顿饭，早上和晚上都不管，只要厂里没有接待，厂里的工人下班，我们也就跟着下班。” “关键是，轧钢厂可比峨眉酒家近得多，上班不用那么早起，就算晚上厂里有招待，下班也能早点到家。” “这样的话，以后晚上回来，我还能给雨水做饭，不用让她再天天去易大妈那里搭伙。” “每星期和大家一样的休息日，也不像之前的那样轮着来，哪天休息都不固定……” “……” 听着傻柱喜滋滋说出这么一连串的好处，李红兵也没多说什么。 每个人的选择不同。 在李红兵看来，傻柱现在就进了轧钢厂，显然对他未来的发展，是有极大的限制的。 就算厂里天天有招待，每天都能做小灶练手，一星期下来，也才多少。 可眼下傻柱的看法中，全是好处。 有些事情，李红兵没办法说。 而且现在木已成舟，傻柱都进了轧钢厂的食堂后厨，李红兵就不打算多管闲事了。 …… 第二天。 李红兵来到丰泽园上班。 和以往一样，李红兵到后厨的第一件事，就是给师父郭友忠和孙茂举提前泡好茶。 按照时间，李红兵也只是比他们早到一点。 第(1/3)页