第(2/3)页 毕竟是餐饮企业,而且当初工资改革,可是砍掉了后厨所有老师傅的分红高薪,砍工资还能把人给留下来,已经不容易了,要是连这个都要动心思,那等于是要把所有人给逼走。 上个月谷建良调职,而新的公方经理陈立民接手之后,也基本延续了他之前的管理制度和模式。 因为谷建良已经把能改諽的,都给完成了,陈立民显然很难在这方面进行超越。 而他所能做的,就是按照谷建良铺的路,继续走下去,把谷建良来不及完成的计划,给推行下去。 比如厨师团队的人才培养上,谷建良用了很多的心思,也做了不少的工作,但这些显然不是三年两载就能够完成的。 不是每一个人,都是李红兵这种“天才”。 陈立民接手,后面做出了成绩,这些功劳就是他的了。 吃饭收粮票这件事,倒不是陈立民故意刁难人,也是无奈之举。 别说是内部工作人员,就是上门吃饭的客人,如果要了米饭或馒头这些主食类,就算出了钱,同样要收对应的粮票。 像食品加工和餐饮这类的企业,虽然采购粮食有专门的工商行业用粮供应证,但如果不收粮票的话,到时候就对不上账,容易成为全市粮食定量供应的漏洞和缺口。 这是上面政策的要求。 至于丰泽园的生意,并没有因为粮票制度的全面推行,而产生什么影响,毕竟饭庄内的主粮类销量占比低,没几个人是专门上丰泽园吃米饭、馒头和面条的。 除了米面粮油,眼下各种食材的采购,并不受到票证的限制和影响。 也就之前先行的布票、糖票和油票,其他很多物资的票证和统销统购,基本都是在全国粮票发行之后。 比如肉票,是五七年年中的时候,才开始实行。 而鸡蛋、豆制品和糕点这些副食品,时间上还要更晚一些。 等到了各种物资都需要严格凭票供应之后,不仅仅是丰泽园,其他饭庄酒楼的生意,也将会迎来致命般的暴跌和打击。 到了那时候,生意就会断崖式下降,变得冷清起来。 相比于其他的饭庄酒楼,丰泽园的情况反而会好一些,毕竟还有着不少来自上面的政务接待。 不过这对李红兵来说,并不是一桩坏事,因为该拿的工资和待遇一分不少,工作量还大大减少了。 李红兵现在要做的,就是利用这几年的辉煌时间,趁着丰泽园生意依旧火爆的最后阶段,抓紧机会刷经验,争取早日把自己的厨艺技能给刷满了。 要是等后面丰泽园焕发新春,生意重新爆火的时候,最少都得二三十年起步。 估计那时候,李红兵都已经彻底躺平了。 这个阶段,除了全国粮票发行和粮食定量供应的大事,还有另外一件跟李红兵息息相关的事情。 或者说。 是跟陈雪茹牵连极大的事情。 那就是公私合营已经完成了从试点到扩张的阶段,接下来马上就要进行全国范围内的全行业改諽最后阶段。 “红兵,这两天我收到了消息,听说我们前门大街这边的商户,接下来也要开始进行公私合营了……” 立冬刚过没多久,某天李红兵过来的时候,陈雪茹满脸忧愁的跟他说了这个消息。 “关于这件事,我也听说了一点。” 尽管不知道陈雪茹是从哪得到的消息,但李红兵知道这件事是真的。 “我听说这公私合营,是自愿参加的,这两天我自己想了下,感觉还是不参加的好。” 陈雪茹看着李红兵,忍不住叹了口气,有些无奈的说道:“我们家这绸缎庄,虽然规模不算特别大,但是祖上传下来的产业,一旦让别人插手进来,我怕……” 有句话,陈雪茹并没有说出来。 其实她并不想像他们丰泽园的栾掌柜一样。 丰泽园饭庄是早前开展公私合营的试点之一,因为李红兵的缘故,陈雪茹对丰泽园内部情况和这几年公私合营的变化,比旁人多了不少了解。 曾经作为传奇大掌柜的栾學堂,如今已经慢慢退居到了幕后,这两年都几乎鲜有人提及。 至于丰泽园饭庄,也从原来的私人企业,成了现在的國家控股经营和管理。 丰泽园现在生意是越来越好了,有了官方背书,接待的规格也逐渐上去,但也宣布着一代传奇掌柜的落幕。 虽然她只是一个绸缎庄的小掌柜,和栾学堂那样的传奇人物比不了,但…… “这是大势!” 李红兵知道陈雪茹心里的权衡和顾虑,却是只能遗憾的说道。 站在个人角度,没几个人愿意把自己的产业与人共营,但从國家层面,这却是势在必行。 “大势……” 陈雪茹本来还想着听听李红兵,对这事情怎么看,有什么想法和建议,然后像往常一样,给自己出出主意。 可“大势”那句话出口,却是直接让陈雪茹愣住了。 “可不是说……” 还没等陈雪茹说完,李红兵便抢先开口道:“个人得失,在國家兴衰面前,不值一提。” 此时李红兵说的这句话,明显有不同的理解,就看别人怎么想。 陈雪茹显然极为了解李红兵,很快就领会了他所想要表达的意思,却是一时失神了起来。 如果是别人跟她说这些,陈雪茹多半不会当回事。 但李红兵说的,她却不得不相信和重视。 看着陈雪茹这个样子,李红兵只能将她拥入怀中,轻轻拍着她的后背,对她的情绪进行安抚。 “有些事,未必就是坏事。” “一时得失,不代表着什么。” “往后的日子很长,我们还有很多有意义的事情可以去做,你不要给自己增添太多压力。” “放心,一切有我在!” “等后面政策下来,我们再好好研究这些,现在不急。” “……” 眼下全面公私合营在即,提前给陈雪茹打打预防针,不是什么坏事。 逃避,并不可取。 牺牲和付出,肯定是要有的。 与其让陈雪茹后面一步步失望,还不如提前做好应对的心理准备,到时候也能争取一下表现。 随着陈雪茹心情好一些,见她朝自己看了过来,李红兵不由转移话题道:“雪茹,现在是十一月了吧?” “是啊!都过立冬了,你不会连这个都不知道吧?” 陈雪茹闻言,随口回答道。 “我知道啊!” 将视线落在陈雪茹的身上,李红兵笑着说道:“我的意思是,我是不是应该找个时间,准备一些聘礼,上门去你家提亲和下聘?” “这个……” 李红兵这个话题转的,直接让陈雪茹耳根一红,却又忍不住犹豫了起来,开口试探道:“你当初答应我爸的,还算不算数?” “自然算数!” 见陈雪茹问出这个问题,李红兵愣了一下,不禁笑道:“不是给你们家一个孩子嘛?等咱们生出来就给!” 虽然现在陈父已经不在了,但当初自己答应过的,哪怕最终并没有留下任何字据,李红兵都不打算食言。 “什么叫给我们家一个孩子啊?” 听到李红兵的表述,陈雪茹脸一红,却是没好气的白了他一眼,直接吐槽道:“不管姓什么,将来都是咱们两个的孩子,我妈从来都没提过这件事。 只是如今我爸不在了,我妈现在一个人,我想给她一个念想,没有别的意思……” “没问题啊,不过前提是,咱们得先把咱俩的孩子生出来才行,不是吗?” 连证都还没领,他们俩就在这讨论起孩子的问题了,看着陈雪茹明明脸红的不行,却又强装一本正经的样子,李红兵差点没乐出声。 看着陈雪茹握紧小拳头,一脸羞恼瞪着自己的样子,李红兵不禁摸了摸她的头,安抚道:“我是肯定没什么问题的,就是到时候要辛苦你,毕竟生孩子这事,女人比较遭罪。” 发现李红兵又突然正经了起来,似乎想到什么的陈雪茹,不由点头赞同道:“怀孕是挺难受的,看慧真大着肚子那个样子,之前一直吃不下饭,还……” “徐慧真现在什么情况?算算日子,现在应该也快生了吧?” 随着陈雪茹提起徐慧真,李红兵不由想到,小酒馆开局剧情中,临盆在即的徐慧真,在外面大雪纷飞的晚上,独自叫了辆三轮车前往医院的事情。 说实话。 不管出于什么原因,贺永强这货都娶了徐慧真,连孩子都怀上了,结果不管不顾,简直一点良心和责任心都没有。 当初要是真的不喜欢,甚至讨厌徐慧真,完全可以不娶人家,又没人拿刀架在他的脖子上。 关键娶了之后,该做不该做的事情也都做了。 “快了,最多就这个月的事。” 提起这个,陈雪茹就气不打一处来,替徐慧真这个闺蜜感到不值,都懒得说那个贺永强的不是。 李红兵闻言,点了点头,并没有多说什么。 有些事情,都还没有发生,眼下不适合多说,也没办法多说。 不想提这些事情,陈雪茹又把话题给拉了回来,对着李红兵说道:“提亲和下聘的事情,我和我妈都没什么要求,看你的意思,简单走个过场就行,反正我妈早就把你当成了一家人,对你比对我这个亲女儿还好。 其实如果根据我爸当初提的要求,我后来了解了一下,按照习俗的话,你都不用准备聘礼,我也不用准备嫁妆,不过我觉得咱们还是遵循常规的好……” 陈雪茹这样说,显然是为了李红兵考虑,毕竟联婚这种形式,在这个年代并不广泛,甚至都不被接受和欢迎,尤其是对于男方,舆论上很不好。 有些事情,他们自己知道就好,陈雪茹并不想给李红兵造成太大的压力。 日子是自己过的,不是给别人看的,但架不住左邻右舍的,老有人喜欢指指点点,背后说人闲话。 陈雪茹自己可以不在意,但必须要为李红兵考虑。 面对陈雪茹的好意,李红兵没有强要面子的选择拒绝。 生活在这个年代,没必要标新立异,能少一点麻烦和闲言碎语,就尽量少一点。 而且如果李红兵没有准备聘礼,到时候陈母的街坊邻居和亲友什么的,说不定会有一些不好的言论出来,李红兵必须把体面给足了。 询问了陈雪茹的意思,李红兵接下来,便把上门提亲和下聘的事情,迅速给安排上了。 倒是没有特地请媒婆,直接让李红梅这个姐姐,以家人和家长的身份出面。 郭友忠这个师父,虽然也是李红兵的长辈,但毕竟还有个作为亲姐的李红梅,李红兵就没有麻烦郭友忠了。 第(2/3)页