第(1/3)页 “要不了那么多,一条鱼够吃了,我待会儿再弄两个菜。” 李红梅很清楚,以现在的天气,这鱼就是放到明天早上,也坏不了。 李红兵带过来的这两条草鱼,如果待会儿全做了,就算把陈母和陈济文都请过来,一顿也吃不完。 而李红兵之所以这样做,显然是想要把多出来的鱼留下来,帮衬他们家。 中午吃剩下的,李红兵肯定不会带走,每次都有理由。 如果是以前也就算了,可现在各种定量缩减,全国上下都困难,哪怕李红兵是丰泽园后厨首屈一指的大师傅,情况要比大部分人好上很多,可肯定也没有以前容易。 每次李红兵来送东西,李红梅拒绝不了,都会想方设法留他下来吃饭,不想占李红兵的便宜。 虽然是姐弟,但两人现在都有家庭,有孩子和长辈,肯定没以前一个人的时候容易。 说起来,李红兵是丰泽园的大师傅,可李红梅和赵卫国的工作也不差,分别是食品厂的车间工人和驾驶员。 李红兵有心帮衬李红梅,李红梅自己还想反过来帮衬李红兵这个弟弟。 粮食这方面,李红梅没有太多办法,但作为食品厂的工人,是有内部员工福利的。 只是李红梅不知道,李红兵是真的什么都不缺,完全有余力能够帮衬他们。 “姐,这个你就别管了,中午这顿饭我来弄!” 听到李红梅的话,李红兵直接从自行车把手上把另一条草鱼取下来,主动开口道。 李红梅见状,只好无奈的说道:“行吧,建军和清婉最喜欢你做的菜了,我就不跟你抢了。” 李红兵都这样了,她还能说什么? 为了一条鱼,推来挡去的,反而让街坊邻居笑话。 说实话。 其实是羡慕。 这个院的街坊邻居,有谁不羡慕她有一个丰泽园当大师傅的弟弟。 关键李红兵还隔三差五来送鱼。 不过只有李红梅和赵卫国知道,李红兵送的不仅仅是鱼,还有粮油肉各种好东西,只是这些都在偷偷进行。 同一个道理,防小人。 在大家都饿着肚子的情况下,自己吃饱吃好,看似没有妨碍着谁,但容易遭人妒。 而且李红兵的这些物资,虽然都是自己花钱,通过正常途径购买的,但时间却是好几年前,连李红兵自己,也不好解释来源。 哪怕李红兵是丰泽园的大师傅,有着一些内部员工福利,可在定量方面,却是上面统一的标准。 一次两次也就罢了,可经年累月下来,凭空多那么多粮食和肉出来,只要是个正常人,都能知道有问题,让人产生怀疑。 连李红梅和赵卫国自己,私底下都有过猜测,不过他们肯定是不会往外说的。 今天有李红兵这个大厨在,并且主动揽下了做饭这差事,李红梅自然抢不过他,不过也没有闲着,而是在一旁打下手,简单做一些帮厨的工作。 李红兵也没废话,拿着菜刀和两条草鱼,直接来到水池边进行处理。 刮麟、开膛破肚,取出不要的内脏,清洗干净后,便当场开始剔骨、片肉,一切行云流水。 虽然现在作为后厨大师傅,处理食材和切配这些工作,已经完全不需要他操心,不过李红兵也是从这些阶段过来的,基本功扎实的一批,刀工更是一绝。 在李红兵处理草鱼的时候,院里其他住户,忍不住被吸引了过来。 大家都知道李红兵是丰泽园的大师傅,难得有这样的机会看到李红兵展示刀工和厨艺,自然不会错过,说不定还能学上两手。 换成有的厨子,是轻易不把这些展示给别人,不过这些东西再好,李红兵也不会遮遮掩掩,怕别人学到。 如果真有那个天赋和能力,那是人家的本事。 甚至有人请教的话,哪怕不是专业圈子里的,李红兵也往往会指点一二,甚至传授些许做饭的诀窍。 李红兵接下来要做的这道酸菜鱼,就是这样。 某种程度上,这道酸菜鱼,可以说是李红兵的“首创”。 第(1/3)页