第(2/3)页 包子褶捏得均匀漂亮,十八个褶子清晰可见,顶端微微透出一点馅料的油润色泽,那是鲜肉包。 旁边三个则显得更素净些,是香菇青菜包。 林晚晚顾不上烫,用夹子飞快地夹出一个热气腾腾的鲜肉包,放在一个简陋的纸袋里。 那包子实在太烫了,她左手换右手,右手换左手,嘴里嘶哈嘶哈地吸着气。 好不容易等它不那么烫手了,她迫不及待地对着那圆润饱满的包子,啊呜一口咬了下去! “嘶——烫烫烫烫!” 滚烫的汤汁和馅料瞬间在口腔里爆开! 林晚晚被烫得直跺脚,眼泪都快出来了,嘴巴张着哈气,包子皮馅在嘴里翻滚, 紧随其后的,是美味洪流! 第一感觉是极致的鲜! 猪前腿夹心肉剁成的肉馅,肥瘦比例完美,在神级技艺的调制下,最大程度地激发了肉本身的鲜美。 第二感觉是香, 浓郁的肉香混合着葱姜的辛香,还有秘制香料带来的复合香气。 这香气醇厚、饱满,带着油脂被高温激发后的焦香感,却又丝毫不腻。 那包子皮!经过完美发酵和蒸制,它蓬松柔软得像云朵,却又带着十足的韧性和麦香。 吸收了馅料的汤汁后,内层变得油润鲜美,外层依然保持着清爽的麦香,完美地中和了肉馅的浓郁。 “唔…好吃!” 林晚晚被烫得龇牙咧嘴,却根本停不下来,一边哈气一边又咬了一大口,脸上露出了无比满足和幸福的表情,眼睛都眯了起来。 这吃播现场,配合着那依旧在空气中的香气,对周围的人来说,简直是双重暴击! “咕咚…” 不知道是谁,清晰地咽了一口唾沫。 “这…这包子…看着也太香了吧?闻着更香!” “小姐姐,你这包子卖吗?” 一个等烤冷面的小伙子忍不住开口了,眼神直勾勾地盯着蒸笼。 “对啊对啊,怎么卖?闻着太香了!” 旁边立刻有人附和。 第(2/3)页