第(3/3)页 “这个牛排……” “它怎么……” 张万秋呆滞得说不出话来。 虽然只是从保温桶里夹出来的,但是哪怕他不了解食材,都感觉到牛排的高品质。 炸牛排每一块的炸衣金黄酥脆。 只是肉眼都能感觉到每一个炸衣均匀的裹着牛排。 灯光下甚至是金色的,仿佛在发着光。 许舟很淡定的一刀下去。 咔嚓… 裹着炸衣的牛排被切开,炸衣底下的牛肉渗透出肉汁,油润生香。 可这么多的肉汁,炸衣却依旧酥脆。 甚至闻着还有几种不同的却又混合得很好的风味。 旁边的食客眼睛都放光了,一脸迫不及待。 “小许老板这个牛排看着真不错啊!” “是啊!” “可以了,排队吧。” 把牛排摆在了鸡蛋上之后,许舟开始做第二份。 … 张万秋拿到了牛排之后,呆滞得看着眼前的牛排。 越看越是不可思议。 “怎么能炸得这么均匀?” “这不可能不可能!” “这个炸衣这么轻盈的话,油脂这么丰富的情况下,你怎么可能能做到保持表面酥脆的?” “这完全违反常理啊!!” 张万秋整个人的脑袋都嗡了一下。 只是看着牛排的颜色就已经感受到了差距。 许舟的牛排颜色金黄酥脆,明明用的是最轻盈的面衣,可在牛肉那么油脂丰富的情况下,却依旧能保持表面的干燥。 甚至还非常酥脆。 里边的牛排更是炸到刚刚好,渗透除了巨大的油脂芳香。 张万秋夹起了一块牛肉吃了一口。 咬下去之后,轻盈的面衣毫不费力被咬开。 没有一点厚重感。 甚至他都能听到牙齿接触到表面咔嚓咔嚓咬下去的声音。 专属于牛肉的汁水在嘴里爆开,眼肉的油脂十分丰富,整个满足浓郁的味道疯狂击中味蕾。 这样浓郁的味道一下就仿佛能让身体充满能量。 “……” 张万秋都吃呆了。 其他的菜没有对比,不知道差距。 可这道菜他是有对比过的。 此刻在吃到的时候,这样炸得完美的炸牛排让他瞬间感觉到了差距。 这味道就像是刀一样在他心脏上都划了一刀。 这差距… 这根本不是一个层次的味道。 … 李森有些担忧的扭头。 “组长……” “这……你那个牛排好像没这个好吃。” 虽然不想这么说。 但是却是实话。 而张万秋绷着脸放下盘子,蹭的一下站了起来,不服气:“我不信!” “我要再做一遍!” “肯定是我刚刚没做好!” 第(3/3)页