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    许舟又夹起了一片肉观察了一下。

    肉的表面有着焦糖的微甜，又因为美拉德反应而有着坚果香味。

    可整个肉片的内里却是每一片都受热均匀，整个一片肉的汁水被完全锁住，每一片都受热均匀，好吃无比。

    哪怕是此刻闻着，都能感觉到那完全不同的烤肉霸道的香气。

    这样顶尖的肉和顶尖烤制的方法，根本不需要有任何的调料，不需要做加法，而是做减法，突出肉的味道。

    许舟把这片肉放到了嘴里，又扒了一口饭。

    没有想象中的那么油腻。

    整个肉味道非常的浓郁，表皮有了微微的焦化，舌尖触碰到的时候甚至还能品尝到一点点甜味。

    而在咬开肉片的那一瞬间，整个肉片非常软，但是却又不像肉眼部位那么油腻。

    西冷的肉带着嚼劲，越是嚼越是香，那满满的肉感和被表皮脂肪融化后的脂香，让吃到的人达到了最大的满足。

    …

    原本A5牛肉应该是非常腻的。

    可今天选择的却是嚼劲十足的西冷部位。

    在烤制中不仅在首次用生煎的法子锁水，后边更是在烤的时候通过快速加热的方式让汁水都锁在了肉内。

    而表皮脂肪因为迅速上升的温度而融化，融化的油脂反哺到了里边的肉。

    使整个肉油润却又不油腻，越嚼越香，越吃越上头。

    “好吃啊。”

    许舟忍不住的感叹：“但是我还是觉得……应该配一杯冰饮料才算完美。”

    “或者冰啤酒也行。”

    “这才是完美的啊…”

    他扭头看向肉魅：“你觉得呢？我觉得如果配上一杯开胃冰凉的饮料，那这个套餐才是完美的。”

    …

    肉魅一听。

    倒是觉得有些道理。

    可一想到自己这么昂贵的肉，却又切了一声。

    “冰啤酒这种东西，怎么能配得上我的菜！”

    被许舟看得有些不好意思，她别扭的哼了一声：“我不会酿酒！”

    “好吧。”

    许舟有些遗憾，可心底却是已经开始惦记着要在自己店里打造一款酒了。

    虽然店里升星之后才能卖酒。

    但是也能准备起来了。

    【烤肉（roti)盖饭学习成功！】

    【恭喜获得了肉魅的温度掌控能力60%】

    【嘴唇对温度的敏感度得到加强……】

    在听到这消息的时候，许舟嘴角都抽了一下。

    什么都还没看，第一时间看向了食材价格。

    在看到价格的时候，倒吸了口凉气。

    这应该是自己店里最贵的一道菜了吧？

    绝对没有之一了。

    这是看到价格都要吓死的程度。

    　　


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