第(2/3)页 许舟:“……” 乐趣吗? 一直输哪来的乐趣! … 今天晚上的暖居宴定的是山水御庭的菜。 山水御庭是淞南市排名第一的店,也是淞南市本地人开的店。 星级也同样是八星。 但是顾客评分以及销售额,都压在了苏氏御膳坊和一菜一饭上边。 价格并不算太昂贵,是中等价位的店。 在亲戚们陆陆续续来了的时候,菜也到了。 因为他们点的是全套套餐,价格十分昂贵,花了四万八。 所以送菜上门的主厨非常高兴的在一边讲解。 “我们这一个四万八的套餐一共是十二道菜。” “绿茶煮鲈鱼配烩饭用的是绿茶蒸鲈鱼,清蒸之后的鱼汁又能煨烩饭,一道菜里融合了茶香,肉香,米香。” “黑蒜汁海鳌虾主要是用黑蒜汁来增加海鳌虾的风味,是一道主要吃鲜味的海鲜菜。” “然后是我们的主菜,炙烤三味羊,这道菜在我们店里是卖得最好的。” 许舟拿着一盘水果坐在沙发上一边吃,一边好奇的听介绍。 主厨非常骄傲的昂头:“大家应该听说过言家吧?言家始祖就是靠着精准控制火候能够让一块羊肉拥有焦脆,多汁,软嫩,回甘,溶脂……等六味口感而靠炙烤出名。” “虽然我们这里不是言家直营店,但也是言家投资的。” “虽然只有三味,可在淞南市那也是独一无二的。” 说完,主厨就把刚处理好的羊肉一整盘拿了出来。 拿出来的时候,想看一下旁边大家的表情。 若是平常,应该就已经鼓掌了。 主厨等了半天的鼓掌,却看到这家人一点反应都没有,唯独只有中间原本在吃水果的青年,在看到他的视线之后,愣了一下,然后放下水果鼓掌。 … 听到有人给面子鼓掌,主厨还看了许舟一眼,然后介绍得更卖力了。 “这可是罗布羊,罗布羊喝的是天山冰川水,吃的是甘草、胡杨叶这样的优质牧草。” “没有任何膻味,脂肪和肉闻起来还有一股奶香,这绝对是上好的烤羊肉品种!” “我们店里的三味烤羊主打的就是焦脆之味,多汁之味,软嫩之味。” 旁边的荣小云打了个哈欠,等得心焦,什么时候小舟才开始烤牛肉啊! 小舟的牛肉别说焦脆软嫩多汁了,那简直是… 她形容不出来,但是也能知道许舟的烤肉那根本不止这三味。 许舟在旁边看着,倒也没说什么,只是颇为好奇的盯着他烤羊。 … 小别墅里的厨具是非常齐全的。 不管是烤箱还是蒸箱,还是洗碗机又或者是其他厨具… 基本上都是最新的,而且都是最高级先进的。 山水御庭的主厨就进了厨房开始烤羊肉。 许舟好奇的跟过去。 这可是淞南市排名第一啊! 听他说好像还是非常擅长炙烤的御厨世家言家投资的店。 “我们这个城市都有好几个御厨世家投资的店了,之前倒也不知道。” 许舟一边看一边嘀咕。 … 山水御庭因为经常做上门服务,主厨有很多。 甚至主厨还分等级。 眼前这个主厨就是刚刚从帮厨升上来的,都是店里的打工人。 第(2/3)页