第(2/3)页 许舟摇头,心底有些意外。 原来小红毛他们什么都懂,是因为每天都去努力查漏补缺吗? 金发少女一脸正色:“既然你是幸平的朋友,那你的考题也和他一样,用鸡蛋做一道料理吧。” “可不要用一些糟糕的料理来糊弄我的舌头!” 说完之后,这一次插班生考核的考题也就出现了。 【插班生考题:用鸡蛋做一道料理】 … 在这个考题一出来,许舟仔细的看了半天,内心一动:“这个插班生考核有次数限制吗?” “难不成你还想考十次八次?” 金发少女叉腰:“一个人只能考一次!” “那通过的标准是什么?” 许舟一本正经:“你不告诉我标准,我没有办法定制菜单。” “……” 金发少女额头上青筋直跳:“哪有人直接问标准的?那要不要我告诉你哪个菜单通过率更高?” 这人真是的! 倒是挺有个性! 这么一本正经的问出这样的问题! “如果可以的话。” 许舟点头:“我也可以参考一下,毕竟鸡蛋料理……除了变身鸡蛋拌饭的话,其他鸡蛋料理我都没有做过。” 用变身鸡蛋拌饭的话,没道理小红毛能过,在这过不了。 更何况,现在的变身鸡蛋拌饭可还是被改成了完美版本的变身鸡蛋拌饭。 “第一次做?” 金发少女愣了一下,这一下才想起来,之前别人说过,许舟是一个非常有天赋,但是基础知识薄弱的厨师。 “算了。” “不要给我端来变身鸡蛋拌饭这种东西!” 她直接写了一个菜单:“既然你之前没接触过,那我给你个菜单,那你就自己挑一个做吧。” “当然了。” “菜单是很简单的,不过,里边会有一定的提示。” 如果没有提示的话,还真怕许舟不会做。 … 许舟拿起了菜单一看。 竟然是两样自己见过但是不会做的东西。 【欧姆蛋】 【班尼克蛋】 “这两个已经是最简单的了,你总不能给我端上来一盘炒鸡蛋吧!” 金发少女只简单的介绍了一下做法:“班尼克蛋呢,只要你能把水波蛋做好,把荷兰酱的味道调好就算你通过。” “欧姆蛋比班尼克蛋简单,必须从外观,味道上,都要上佳,才能算你通过。” 菜谱是简化版的,只是简单描绘了一下最终成品样式和中间步骤。 简单得就像是青椒炒蛋的菜谱,只是表述了炒了鸡蛋后下入青椒……这样的简洁描述。 … 许舟在看到这道菜的时候,毫不犹豫的选择了班尼克蛋。 没有别的。 纯粹是另外一个反正都要学舒芙蕾欧姆蛋,而这个却不一样。 班尼克蛋有很多种做法,也可以加很多元素进去,属于一道很好进行个人发挥的蛋。 许舟看着这个蛋,心底开始思考,光是看着到这个名字,就知道这道菜最重要的就是要做出完美的水波蛋。 要求蛋白凝固,而蛋黄做出流心的效果。 而且还要圆润好看,一刀切下去要有蛋黄流出来。 “这不就流心蛋吗?” “倒是有点像。” 许舟心底的信心也足了几分,又看向了底下的酱料。 酱料是荷兰酱,好在这个菜谱上还简单的介绍了一下荷兰酱,还写了一下做法。 【荷兰酱:蛋黄、黄油、柠檬汁、胡椒粉、盐、也可在基础上选择加入蛋黄酱或者其余材料。】 【做法:放入蛋黄和柠檬汁,搅拌蛋黄,加入黄油、盐、黑胡椒。】 “都不是什么陌生材料。” 许舟幽幽叹气:“就是没有说分量,也没说做法,全靠自己摸索啊…” 旁边的金发少女目光落在那边的荷兰酱材料上时,眼神闪烁了一下。 第(2/3)页