第(3/3)页 浓郁的茶汤顺着喉咙一直到了肚子里,让他飞机上颠簸疲惫的身体都暖了起来。 盐海带茶汤上浮着一层鱼油,轻轻嘬上一口,不仅能尝到海带的鲜更是能品尝到鱼油的浓郁滋润。 “不错啊,回本!这道菜绝对回本了!” 怪不得是许舟店里最出名的菜,确实好吃啊! 他迫不及待又轻轻扒拉了一口米饭。 米饭和汤汁混在一起时,那浓郁的精华从米饭中忽然爆开在嘴里,瞬间迸发的鲜味让他忍不住眼睛瞪大:“哦…!” 整个就如同被鲜味包围了一般,连米饭吸收汤汁这一点都成了味道层次中的一环。 而这种惊叹在用鲑鱼肉伴着米饭和菜吞下去的时候达到顶峰。 鲑鱼肉柔软肥厚,被煎得脂香浓郁,一口下去,肉在嘴里和舌尖化开,那海洋的鲜味伴随着茶汤和吸收了精华的米粒一起,达到了极致。 瞬间就足以让刘庆元脸色涨红,眼睛发亮,咕噜咕噜把一整碗都吞了下去。 旁边的老顾客心底却是暗自发笑,这才哪到哪啊! 小许老板店里的每一道菜可都很好吃! … 在吃完了许舟店里最有名的茶泡饭时候,刘庆元的表情完全不一样了,眼神里一下满是期待的等着其他菜。 许舟那边正在做法式炖卷心菜卷。 当大家在看到拿出来摆在台面上的食材时,不少人捂着嘴:“羊肚菌!” “我的天!” 眼前的羊肚菌光是摆在那都散发着生长在野外的野味香气,甚至仿佛还能闻到泥土的芬芳。 而有识货的人几乎立马就惊叫:“这是特级!” “特级羊肚菌啊!” “形状饱满完整,而且菇形周正漂亮。” 说话的人自然是专门研究过的,看到旁边人投去了好奇的眼神,他连忙科普:“你们看它的菌盖表面那些凹坑竖着排列是不是脉络清晰,而且底下的把粗短,没有任何残缺,这是特级以上的羊肚菌菇的品质!” “一般如果不是特级的话,不会有这么好的品质。” 旁边人一脸好奇:“特级很贵吗?” “当然了!” 说话的人跳脚:“特级的一斤干货好几千!” 就在大家讨论着羊肚菌的时候,许舟已经把食材给处理好了,放进了锅里炒。 白色的芦笋看起来如白玉一般,瞬间吸收了牛油的油脂,鹅肝在被牛油煎炒之后,香味也一下散发了出来。 羊肚菌的野味更是顺着风直飘,那是只有野味才能有的极致鲜味。 混着油脂香,诱人无比。 … 大家闻着这个香味,口水都要流出来了,下意识的全部站了起来,踮着脚也要看着许舟炒这一锅馅料。 在炒香了之后。 还加入了一些番茄丁进去提鲜。 “这个闻着也太香了。” “那小许老板这道菜卖八百多岂不是很良心?” 许舟的馅料是三份一起炒的,每一份虽然分到的馅料不是很多,但是光看上去就知道价格都是实打实的。 很快。 把鸡肉慕斯也制作好,然后许舟就开始片鸡胸肉,然后裹着鸡胸肉上锅蒸。 等蒸熟了,许舟才把一份给盛出来,摆在了台子上,眼神看向刘庆元:“一份法式炖卷心菜卷好了。” 李森在旁边也把做好的牛排递过来:“夏里亚宾牛排也好了。” 刘庆元的所有目光都集中在了眼前这份法式炖卷心菜卷上。 他咕噜的咽了口口水,立马拿着菜就回到了座位上。 小心翼翼的轻轻用刀划开。 卷心菜卷冒着热气。 在划开一刀的时候,里边的精华汤汁一下流出来了一些在盘子上,然后顺着蒸汽散发出了吸引人的香味。 “呼……” “这个卷心菜卷好像和我之前在法国吃到的不一样啊。” 刘庆元毫不犹豫的切了一片放在了嘴里。 第(3/3)页