第198章 淞川省新厨赛?-《见过发光料理吗,你就画美食番?》


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    许舟想了想,回了一句:【好,我等会过来。】

    对面刘放一下激动得发了好几条感谢的信息过来。

    许舟想着晚上都不能去大庆旅行社现场做菜了,于是给汪梅发了条消息:【今天能匀给你40份烤肉套餐,三份九种法式蔬菜冻,还有三十份鰆鱼茶泡饭,三十份鲑鱼茶泡饭,你看看你们需要多少。】

    这消息一发过去,汪梅就兴高采烈的回复了:【都要!我们都要!我们就原价买!】

    等到大庆旅行社的人打包菜的时候,原本许舟带担心菜打包回去放久了味道不好。

    可下一秒。

    这个想法马上就被推翻了。

    “不会。”

    汪梅的助手客气的朝着自己笑着解释:“我们两边很近,开车几分钟就到了,他们早就已经在等着了,恨不得马上吃上。”

    许舟:“……”

    …

    等到顾好了汪梅那边,许舟也就继续开始做菜。

    刚刚放进烤箱里的烤肉套餐好了,许舟把那被炙烤成了樱桃红的肉给端了出来。

    这块肉从烤箱里拿出来的时候,那被烤得樱桃红的肉瞬间散发出了诱人的气味。

    那是一种顶级牛肉被炙烤后产生了美拉德反应造成的特别香味。

    在看到这块肉的时候,孙乾和唐倩眼珠子都快黏在这块肉上了,完全挪不开目光。

    肉脂香中带着一点焦糖的甜味,又带着一些炙烤的香味和美拉德反应后的坚果香气。

    那种油脂香润的感觉,让唐倩有些走不动道了。

    “好……好香……”

    “这个牛肉看着烤得很不错啊!我也想要一份。”

    许舟看着他们两人,一边慢条斯理的把肉片成了片,一边阻止:“你们两人两份套餐吃不完,这是两到三人份的烤肉套餐。”

    当把烤肉套餐呈现出来的时候,唐倩和孙乾忍不住“哇”了一声。

    “这……”

    “这也太好看了。”

    两人跟捧着宝贝似的,把菜放在了她们桌上。

    看着眼前这油润诱人的和牛煎成的花,竟是有些无从下手。

    …

    唐倩是第一个下口的。

    她夹了一块肉放在了嘴里,当舌尖触碰到那被烤得焦香的焦褐色外皮时,只是轻轻触碰一下都能感受到那外皮的焦香味和脂肪被烤成薄层的甜味。

    “呼……”

    当牙齿咬开了外层的焦层,接触到里边柔嫩香润的肉片时候,肉汁混着油脂在嘴里化开。

    那极致的油脂和肉香带来的满足感瞬间让她的大脑空白。

    “这个肉,比我在淞川市吃的还好吃!怎么可能呢?这不是淞南市吗?”

    唐倩简直不敢相信自己的味觉,她瞪圆了眼睛,看着眼前这盘肉,忍不住懵逼:“淞南市什么时候有这么牛逼的新人了?这么牛逼的新人为什么没参加新厨赛啊?”

    这个味道…

    这简直比擅长炙烤的言家旗下学员在淞川那些店还要厉害啊!

    …

    一口肉,再扒拉一口米饭,唐倩只觉得整个灵魂都仿佛飞了起来,柔软的肉片在她唇舌间化开。

    米粒里满满当当的全部都是牛油和蒜蓉的油脂香。

    当一次性嚼上三四片肉,混着米饭吞下去时候,那极度美味带来的刺激就如同让她整个神经都仿佛在进行激烈的运动一般,整个脸都红了。

    炙烤肉片带来的满足感让唐倩根本不想回复闺蜜的消息。

    她神色颇为激动:“焦脆、多汁、软嫩、带着额外的香气,吃完嘴里还有回甘…”

    “那油脂和肉汁在嘴里融合,那溶脂的香润感太完美了,更完美的是,这个肉竟然还有着韧性,越嚼越香!”

    “七味,这里已经七味了!”

    唐倩激动得眼睛晶亮,蹭的一下站起来:“而表皮带来的杏仁香味和被炙烤到火候才会有的奇妙反应的香味是这第八味!”
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