第(2/3)页 这毕竟是个体力活,虽然不如牛肉那么难打,但对郑玉英来说还是有些累。 其实有另外一种方式也可以,比如说刮,但是他们没用这种方式。 曹阳看她这个样子有些心疼上前立刻接过她手里的事情继续做。 不过好在这个时候也已经快弄完了! 曹阳接手过去没多久将鱼糜弄好。 “现在弄进去吧……” “等会儿,我给这里加点调料!”曹阳将那些瓶瓶罐罐搬出来。 “这是什么呀?”看着那些瓶瓶罐罐里的东西,郑玉英有些惊讶。 “等会你就知道了!”曹阳并没有跟她解释,而是把所有的东西都搬到厨房里去,跟着开始调料。 鱼丸要用味精来提鲜,用料酒去腥,所以他首先加入这个,而且又加入了白胡椒粉。 加好这些料之后,基本上就可以了! “你这是……”看着他将这些东西加在里面,而且这些东西都是他们没见过的,郑玉英和李依然都十分不解。 “没事,现在咱们就可以正式开始做鱼丸了!”曹阳笑着开口,“来吧,你们赶紧来试一下!” 接下来他们就得将鱼丸放到热锅开始定型。 这件事情李依然和郑玉英两人都会办,于是他们两个开始拿着调羹往里面弄出鱼丸圆圆的形状下到锅里。 用热水这么一烫之后很快就能定好型。 “我去买点豆腐回来!”曹阳在此时对着他们两人开口,“咱们再把那个鱼头和鱼骨拿去跟豆腐熬个汤,晚饭咱们就有好东西吃了!” “豆腐很贵呢!”郑玉英有些担忧地看着他。 “没关系!”曹阳嘿嘿一笑,“咱们又不是没有钱去买!” 说完他匆匆忙忙跑去王老财家里。 王老财是地主,家里的物资比较丰富,而且他还会在村里做点小生意,让下人给他们做点豆腐在村子里卖。 平常时间他们豆腐还卖的挺好,但是随着现在荒年豆腐没那么好卖,毕竟村子里的人连钱都没有买什么豆腐! 不过王老财的母亲是一个嘴比较刁的人,王老财自己也喜欢吃,所以时不时就会备一点豆腐。 曹阳拿上了钱后想了想又拿上了虎鞭,匆匆忙忙往王老财家里去! 第(2/3)页