第(1/3)页 “好了娘,先打水洗洗,洗了再杀!” 罗氏欲言又止,但还是忍住了。 算了! 玉儿做事有她自己的主张! 大不了回头让玉儿多给一点钱好了! 罗氏去拎水去了,而谢拾玉喘好了之后,朝谢平谢安说道:“你们去把盆挪过来,慢点,别伤了!” “好嘞!” “我去四处看看!一会就回来!” 乌鸦飞走了,谢拾玉也懒得理它。 罗氏很快就回来了,谢拾玉也爬起来开始干活! 先把野山羊身上的泥洗掉,然后就看见了一个被竹片戳伤的伤口。 不过还好,伤口里面没有多少泥! “玉儿,这毛要烫吗?” “不烫了,直接刮吧。” 全是伤口,会烫到里面! “行,我去拿菜刀!” 罗氏很快就拿出了菜刀,她用菜刀刮毛,而谢拾玉用镰刀。 等到刮得差不多了,冲洗一下,就放到了干净的雨布上,然后开始破肚。 拿出内脏后,谢拾玉用斧头开始分肉。 两条后腿先砍下来,一条烤了吃,一条做成腌肉。 至于其他的肉,谢拾玉砍来也做咸肉。 主要是野山羊并没有什么肥肉,全是瘦肉的话,炸来也没有油浸泡,没有多久就会坏掉,还不如搞成咸肉! 现在这个天,晒上几天就可以放到阴凉的地方,要吃多少割多少! 只是比起野猪肉,野山羊的肉,就更膻一些,但总比没有肉吃的好! 至于骨头,当然是砍成一段段的,做火锅,或者炖白萝卜。 反正,没有浪费的! “玉儿,我把这大肠小肠端去河边洗,你把菜炒一下就能吃晚饭了!” “不急,我答应给乌鸦做烤羊腿了,这还是它发现的呢!” “行吧!” “那娘你慢点!” “知道了!” 罗氏端着内脏去了小河边清洗。 住在河边都是这样的,上游洗衣服洗马桶,下游继续洗菜做饭! 这些都是没有办法的,而且水是流动的,没有多久就变成干净的了! 而且,很多人家都是有水井的。 谢拾玉弄了几块她娘之前打的泥砖垒上后,就开始处理羊腿。 先切开一道道的切口,再用盐腌一下,然后从厨房的火膛里面,弄了一些烧得差不多的火炭,放到底下慢慢烤。 谢平谢安在一边直咽口水。 “大姐,烤羊腿好吃吗?” “肯定好吃!” 第(1/3)页