第(2/3)页 “太漂亮了…漂亮到让人不敢动筷子…” “感觉吃一口都是罪过…” 叶樱麻衣声音带着惊叹: “完成了!凤凰院选手的作品!这已经不是料理,这是将「精准」、「计算」、「美学」融为一体的食物雕塑!每一个细节都经过了最严密的计算!” 士道的装盘则充满了生活气息和手作的温暖。 他选用的盘子带着淡淡的米黄色纹理,更显亲切。 他先将蓑衣黄瓜巧妙地卷成圈,放在盘中作为自然的“围墙”和基底,增加了立体感和趣味性。 将扎实的萝卜丝和厚薄适中的鲷鱼刺身交错着放入其中,摆放得饱满而充实,给人一种用料十足、迫不及待想品尝的感觉。 随后用嫩姜芽卷成的小花、金黄的烤芝麻碎随意却又不失美观地撒在上面,带来了温暖的色泽对比和诱人的香气。 最后,他将那杯散发着温暖柑橘芳香的特调蜜柑生姜酱汁盛放在一个小巧的酱碟中,并未直接淋在食材上,而是轻轻放在盘边。 这个贴心的举动保留了食客自行蘸取的乐趣,也保证了鱼肉刺身的最佳口感。 他的【“心意满载”真鲷刺身与爽脆沙拉佐蜜柑生姜汁】完成了。 它看起来饱满、温暖、亲切,色彩丰富而和谐,散发着令人食指大动的锅气(尽管是冷盘)和烟火气,仿佛一位老朋友为你精心准备的家宴,充满了真诚的邀请。 “哇!看起来好好吃!” “感觉肚子更饿了!” “那个酱汁看起来好特别,想尝尝!” “好亲切啊,像妈妈也会做的升级版!” 第(2/3)页