第(3/3)页 “给我来两块豆腐!” 买豆腐的声音打破了郭财的幻想,他睁开眼,眼前是一片嘈杂的菜市场。 郭财忍不住再一次朝老板抛出了橄榄枝,“老板,真的不考虑去西餐厅发展吗?” “不去。”苏轻言的答复坚定而简单。 郭财感慨连连,很快又投入到牛排的美味里,虽然这里环境乱糟糟,但是牛排过分美味的口感很容易让人忽略掉现场环境,全身心投入到美食里。 “南城菜市场的地摊牛排,应该就是这家了吧,我去,这么早就这么多人排队吗?” 许蓉刚停好车就过来找了,结果就看到了五六个人排队在牛排摊前了。 这个画面并没有让许蓉离开,反而高兴的跟着排队起来。 有人排队就说明味道好,她这一趟就来得值了。 排队的空隙,许蓉还不断伸头去观察摊主煎牛排的样子。 一共有三个灶台,女老板一个人同时操作三份牛排。 女老板的操作方式及其正确,比她见过的任何一个厨师都专业,选材、火候、油脂和静置都是关键步骤。她一个人操作得井然有序,根本不会有忙中出错的事情,确保牛排的完美焦香和锁住肉汁。 翻面、放料,出锅,整个过程不超过6分钟,三份牛排就顺利抵达客户手上,伴随而来的是浓郁的香味,让人忍不住咽口水。 许蓉不是没吃过好东西的人,现在都这幅馋样,可见真的被深深吸引了。 这么好的牛排,这样绝的手艺,只可惜埋汰在这菜市场了。 终于轮到她的时候,她就忍不住问老板了,“那么多可以的摆摊地方,你为什么选择在菜市场摆摊呢?这环境太杂乱了,根本不适合卖牛排啊?” 第(3/3)页