第(3/3)页 她准备晚上给陆鸣做一道更复杂的孔府一品锅。 可现在…… 窗外,那条蜿蜒的人龙刺痛了她的眼睛。 她垂下眼帘,声音轻得只有自己能听见。 “是我……做得还不够好吗?” “青竹,你别瞎想!” 室友看不下去,一把拉住她。 “说不定陆神就是图个热闹!我们去尝尝,正好帮你刺探敌情!” 在室友的生拉硬拽下。 苏青竹换上衣服,汇入了那条看不到尽头的人龙。 晚上六点半。 陆鸣出现在食堂后厨。 他和食堂刘经理打过招呼,直接包下了最大的操作间。 换上纯白厨师服,戴上高帽。 那个在校园里无所不能的维修工消失了。 取而代之的是一个即将登台的艺术家。 “陆神,食材都按您的单子备好了!” 刘经理搓着手,一脸谄媚。 陆鸣的目光扫过几十种分门别类的顶级食材。 “够了。” 他一个人,占据了四个巨大的灶台。 然后,在后厨所有厨师的注视下。 他动了。 没有一道一道地做。 他直接四灶齐开! 左手颠锅,火焰窜起一米高,肉丝在火舌中翻滚起舞,鱼香的酸甜霸道地钻进每个人的鼻腔。 右手控油,豆腐入锅的瞬间,滋啦一声,金黄色的气泡翻涌,整个厨房的空气都香了。 另外两口锅里。 一口炖着牛肉,咕噜噜地冒着深褐色的泡泡。 一口蒸着扇贝,蒜蓉的鲜香透过蒸汽,勾得人直咽口水。 颠勺,爆炒,油炸,焖炖…… 所有烹饪技巧,在他手中不是技术,是本能。 他不是在做菜。 是在指挥一场交响乐。 一场由锅碗瓢盆和柴米油盐组成的,狂暴的交响乐。 后厨的所有人,呼吸停滞。 一个掌勺三十年的老师傅,手里的炒勺不知不觉滑落在地,发出清脆的响声。 他们干了一辈子饭,从未见过这种场面。 一心四用。 每一道菜的火候,节奏,都精准到毫秒。 这不是厨艺。 这是碾压。 第(3/3)页