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    白菜在烈火与热油的包裹下上下翻飞，原本翠绿的叶片迅速变得油润光泽。

    一股前所未有的霸道香气，随着热浪席卷全场。

    那是油脂被高温激发后的焦香，混合着白菜被瞬间锁住水分后的清甜，再加上蒜末爆香的辛辣。

    这种味道，对于吃惯了水煮白菜、烤肉炖肉的大周朝人来说，简直就是降维打击！

    咕咚。

    不知是谁先咽了一口唾沫。

    紧接着，吞咽声此起彼伏。

    就连平日里吃惯了山珍海味的秦德炎，此刻也是喉结滚动，眼勾勾地盯着那口锅。

    “香！真他娘的香！”

    一个纨绔忍不住爆了粗口。

    短短几十息。

    大厨手腕一抖，铁锅倾斜。

    一盘翠绿油亮、热气腾腾的炒白菜，稳稳落入青花瓷盘中。

    “请诸位品尝。”

    金宝笑眯眯地挥手，伙计们立刻将分装好的小碟端上各桌。

    陈员外迫不及待地夹起一片白菜送入口中。

    入口滚烫。

    牙齿轻轻一合。

    咔嚓！

    清脆！

    并非水煮那般软烂无味，而是保留了白菜最原本的脆嫩。

    紧接着，油脂的浓香与蒜香在口腔中爆发，裹挟着蔬菜特有的鲜甜，直冲天灵盖。

    “这……这是白菜？！”

    陈员外瞪大了眼睛，难以置信地看着筷子。

    他吃了五十年的白菜，从未想过这东西竟然能如此美味！

    大堂内瞬间响起了此起彼伏的咀嚼声和赞叹声。

    就连那些原本想看笑话的人，此刻也被这盘简单的白菜彻底征服了味蕾。

    然而。

    并非所有人都只盯着菜。

    李掌柜放下筷子，目光死死锁定了大厨手中正在擦拭的那口铁锅。

    他是做杂货生意的，对器物最是敏感。

    “不对劲……”

    李掌柜喃喃自语，“寻常铁锅厚重，单手难以颠动，且导热极慢。这口锅……为何如此轻薄？”

    他看得真切。

    刚才那大厨单手颠锅，轻松写意。

    而且那锅壁极薄，炭火一烧便红，这才能在瞬间爆发出如此高温，锁住菜的水分。

    “那是精铁！”

    二楼阴影处，司马辉瞳孔骤缩。

    他是司马家的人，虽是不学无术，但耳濡目染，对铁器并不陌生。

    这种色泽漆黑、质地紧密、能打制得如此轻薄而不裂的铁……

    绝对是百炼精铁！

    甚至比司马家给军中打造兵器用的铁还要好！

    怎么可能用来做锅？！

    不！

    这黑山县怎么会出现不是司马家的铁器！

    司马辉猛地冲到栏杆前，指着下方厉声咆哮：

    “金胖子！你好大的胆子！”

    “这等精铁乃是军国重器！你从哪弄来的？是不是私通盗匪，走私官铁？！”

    这一嗓子，如平地惊雷。

    大堂内的热烈气氛瞬间凝固。

    私贩官铁，那可是抄家灭族的死罪！

    所有人的目光都惊疑不定地看向金宝和林玄。

    金宝脸色一变，正欲开口解释。

    林玄却抬起手，制止了他。

    他缓缓放下茶盏，并未理会楼上叫嚣的司马辉，而是转头看向身侧的西门韵。

    “告诉他们。”

    林玄的声音不大，却带着一股让人心安的镇定，“这是哪来的。”

    西门韵深吸一口气。

    她感受到了掌心传来的温度，那是林玄之前握住她时留下的余温。

    她站起身。

    那一刻，曾经那个唯唯诺诺的西门家孤女消失了。

    取而代之的，是西门铁铺的新任当家。

    她迎着二楼司马辉怨毒的目光，迎着全场质疑的视线，声音清脆而坚定：

    “这并非官铁，更非走私。”

    “这是我西门铁铺，耗时数月，研制出的新式铁器！”

    此言一出，满座哗然。

    “西门家？那个快倒闭的铁铺？”

    “他们还能打出这种好铁？”

    西门韵不管周围的议论，指着那口黑锅，朗声道：

    “此物名为‘炒锅’。乃是用我西门家独门秘法冶炼的精铁打造，轻薄如纸，坚韧如钢，导热极快。”

    “唯有此锅，方能做出刚才那般美味的‘炒菜’！”

    “今日这宴，既是请大家品尝美味，也是告诉诸位——”

    西门韵环视四周，眼中闪烁着从未有过的光芒。
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