第(1/3)页 但。 李木槿也没闲着。 脆柿子家里每天都能吃,大家吃腻了。 她看着全部变红,但还有些硬硬的柿子,想起了一个经典的做柿子的法子——柿饼。 瞬间。 她激动了起来。 柿饼这个东西,只要保存得当,可以放好久。 她晒一些柿饼,一来藏在地窖里,二来可以挣外快。 她手里钱不多了。 一百两银票已经全部换成了银子,藏在了钱柜子里。 她手里还剩下五十两银子不到。 等买完粮食,估计只剩二十两银子了。 虽然,屏风有六十两银子的进账,但这要等到明年一月份去了。 如今,是巧妇难为无米之炊。 囤完粮食和盐,她还想囤一些油、糖和肉。 于是。 她抽空,去山上的柿子林摘了一背篓柿子回来。 “大姐,你摘这么多柿子回来干嘛?”赵氏疑惑:“拿来泡脆柿吗?” “不是。” 李木槿摇头:“我打算做柿饼。” “柿饼?”王氏插话:“这是什么东西?” 李木槿简单解释:“和脆柿子一样,也是柿子的一种吃法,北方那边的。” “这样啊。” 王氏了然,嘀咕:“北方怎么有这么多稀奇古怪的东西?” 不等李木槿说什么,赵氏理所当然道:“北方的长安城可是咱们大宁朝的国都,天子脚下,是整个大宁朝最繁华的地方,肯定是什么好东西都有。” 王氏深以为然:“也是。” 李木槿:“……”你们这是封建迷信。泡脆柿是有的,柿饼,还真没有! 不过。 她自然不会自己拆穿自己。 先将摘回来的柿子洗干净,她拿出菜刀,仔细的削皮。 注意,不能把柿子蒂给去掉。 赵氏和王氏第一次见这种做法,都面露惊奇:“这柿饼要削皮?” “柿饼,饼子的形状,莫非是要压扁?” 李木槿好笑摇头:“当然不是,削了皮后用开水烫一下柿子,然后再用绳子串起来,绑在屋檐下……” 她简单解释了做法。 赵氏和王氏听得认真,也主动帮起忙来。 李木槿第一次没摘多少,就摘了五百斤,三人处理了两天,全部都挂在了李木槿屋外的屋檐下,远远望过去,就像是挂上了一个个小灯笼。 平平和安安对这些“小灯笼”尤其感兴趣,只要一见了,就伸出小手去抓。 李木槿任由他们抓。 第(1/3)页