第(2/3)页 “我找找,看附近还有吗?” “就看到这两只,娃娃们老在林子里窜,这玩意儿是他们的零食,哪还有多的?这两只估计都是漏下的。” “行了,砍竹子,回家编鸡笼。” 砍竹子的地方离茅草屋并不远,直接顺着山坡往下放就行。 竹子顺着山坡往下滚,滚着滚着就下了山,躺在了茅屋不远处。 到家,徐永川开始做手编鸡笼。 林蓝问,“咱们晚上炒田螺吃怎么样?” “好,你做主就行!”徐永川对吃的不怎么挑,但这些日子,也被林蓝养刁了胃口。 林蓝搬了张小板凳,坐在水槽边洗螺蛳。 先把外壳上面的青苔刷掉,最后就是切螺蛳尾部。 她拿来刀,一手摁住螺蛳,一手拿刀对准螺蛳尾部用力往下一压,咔嚓一声就切好了。 等切完螺蛳,鸡笼也编好了。 就着墙角的位置放置竹笼,还用木头敲了两根桩子,用来固定鸡笼。 等把鸡笼固定好,又去张家抱了些稻草来,铺在鸡笼底部。 等他收拾好鸡笼,把小鸡仔放进去时,林蓝已经端起木盆去了厨房。 徐永川收拾好鸡笼,自觉去了灶塘前烧火。 “这么小的鸡仔放进笼子里行吗?晚上黄鼠狼来偷鸡怎么办?” “估计……问题不大!” 等锅热了,林蓝从坛子里挖了些猪油放进去,雪白的猪肉在锅里慢慢融化成清油。 等油化完,又放进葱姜蒜,切碎的酸辣椒,几粒花椒爆香。 等香气四溢时,再把螺蛳倒进去翻炒。 翻炒了一会儿,再加入盐巴,酱油等调料进去,加了些水,盖上锅盖焖煮上一盏茶的时间。 趁这段时间,林蓝又把茄子切成手指粗细的长条,放进煮饭的锅里蒸上。 待会再做一道凉拌茄子,既省事,又好吃。 看时间差不多了,林蓝揭开锅盖查看。 雾气升腾,锅里咕嘟咕嘟冒气泡。 林蓝夹起一颗放进嘴里一嗦,田螺肉就从壳里出来,进了嘴里。 “徐永川,灭火吃饭!” 第(2/3)页