第(3/3)页 陈宁点点头,不跟房东扯太多。 …… 陈宁前往了一家奶茶连锁店,地下铁。 这家【地下铁】最近在深圳很火。 他的店面够大,足足有一百多个平方。 走进店里。 几乎全都坐满了。 店内的产品也很多。 除了奶茶之外,也提供小吃,以及中式茶叶……等。 以前陈宁的想法,也是想走这样的模式。 或者说。 他是想走这一个模式的升级版,从低端再到高端。 最好是未来能打造成一个中国版的星巴克。 虽然他知道这基本没可能。 但人总要有梦想。 只是。 当陈宁进入【地下铁】之后,他却是眉头一皱。 不是这里的生意不好,也不是【地下铁】的小吃卖得便宜。 而是陈宁感觉整个店有些乱。 正如前面。 前面一伙男女说话很大声,女的更是时不时大笑。 左边四个人在一起打牌。 右边几个男生抽着烟在侃大山。 还有抱在一起你浓我浓的。 稍微正经一些的,也是和友人聊得正欢。 这原本是普通的场景,也没有什么不对。 可陈宁觉得……这样的场面对于品牌的影响还是很伤的。 不说与星巴克比了,可能与其他一些稍微高大上一点的品牌店都有些不如。 这么一想。 陈宁又想到了蜜雪冰城那个只有八九个平方的门店。 这样的一个门店不需要堂食,也不需要考虑顾客的形象问题。 他只要用心做好自己的奶茶以及品牌。 同时这也更有利于标准化。 对。 标准化。 其他什么都是次要。 标准化才是最为重要的。 想到标准化这个词,陈宁内心一动。 他们学经济学的,标准化不陌生。甚至可以说,标准化才是这个世界发展的基石。 要是将重心放在堂食,或者就算是兼顾堂食。 虽然生意可能也不错,但标准化的程度绝对高不到哪去。 一个品牌的标准化要是不高,那他就不可能大规模的扩张。 这么一想。 陈宁突然想明白了,为什么蜜雪冰城在20年后有5万多家门店了。 除了运营团队厉害之外。 最为重要的,恐怕也是他们的标准化程度。 第(3/3)页