第(1/3)页 龙虾倒出半麻袋,剩下的都倒进屋后池塘里。池塘边一圈都是光滑的砖石,也不怕龙虾爬走。 “去头,把虾黄掏出来,虾壳洗干净。”王兴华拿起一个龙虾做示范,让林梦绮和母亲一起处理龙虾。 这种炮头龙虾做冰镇最好吃,可惜调料不全,连冰块都没有。 不过之前挖沼气池时,茅坑边上不少硝石都被收集起来。抽空去其他人家厕所看看,说不定能收集足够多的硝石做冰块。 “这个肉能吃吗?”周玉芳一脸疑惑的看着自己的儿子。 王兴华嘴角一翘:“等会吃的时候不满意,家务活我包三天。” “臭小子,你能干什么家务活,净说些虚头巴脑的话。”周玉芳虽然内心不太相信龙虾好吃,但手脚不停,飞快的处理龙虾。 “小姨子,你去剥些蒜,多弄一些。” “好嘞!” 半小时后,两百多只炮头龙虾处理完毕,只剩下虾尾。 “就这样带着壳直接烧?”周玉芳疑惑问道。 王兴华摇摇头:“先焯水,然后开背抽筋,这样虾肉更扎实。” 其实用油炸最好,但王兴华知道,真要用油炸,老娘能跟他拼命。 龙虾焯水结束,三人又开始开背抽筋,如此繁琐让周玉芳不由忍不住抱怨:“这么麻烦,直接喝粥得了。” 看了眼锅里的玉米糊糊,王兴华嘴角直抽抽。 他要吃龙虾吃到饱,再也不吃玉米糊糊。 “娘,你去把赵叔叫过来,让他也尝尝龙虾。”王兴华催促道。 “行,正好我也不想弄了,刚刚被龙虾夹了好几次,都流血了。”周玉芳放下剪刀,怨声怨气的离开。 王兴华摇摇头,等会吃的时候看你还能这么啰嗦。 “老婆,烧火!”龙虾处理完毕,王兴华激动的开始做龙虾。 当年在倭国,靠着厨艺赚了第一桶金,龙虾更是不在话下。 大蒜剁碎,起锅烧油。 “小华,你这油也放太多了吧?幸好阿姨不在,要不然又要说你了。”林梦绮有些心疼道。 “油多才好吃。”王兴华一脸无所谓。 林梦绮心中腹诽:油多什么菜都好吃! 第(1/3)页