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    屋外的霜气还没散，屋里头却已经是泥香扑鼻。

    石大夯把那件崭新的中衫也脱了，光着膀子，露出古铜色的一身腱子肉。

    他手里没拿瓦刀，而是拿着一把小号的抹子，正蹲在卧室的地面上，像是在绣花一样，摆弄着那一堆红砖。

    “东家，你看好了。”

    石大夯指着地上那个用红砖立起来的、像迷宫一样的格子。

    “这就是万字不到头的炕洞子。寻常人家盘炕，那是直肠子，火进去呼一下就出去了，炕头烫屁股，炕梢冻脚丫子。”

    “咱这个不一样。”

    他手里比划着，“烟从灶坑进来，得在这个迷宫里转上三个圈，把最后一点热乎气儿都吃干了，才肯往烟囱里走！这就叫倒卷帘！”

    徐军蹲在一旁，看着那复杂的烟道结构，连连点头。

    【匠】（精通）的眼光告诉他，这不仅是手艺，这是流体力学在农村土法里的最高智慧！

    “石师傅，您这手艺，绝了！”

    “嘿嘿！”

    石大夯得意地一笑，“这手艺，废砖，废泥，还废功夫！也就是东家你舍得给我用好料，换了别家，那是想都不敢想！”

    ……

    院子里，钱大爷和刘大伯正带着两个小工在和泥。

    盘炕用的泥，那是有讲究的。

    不能用砌墙的水泥灰，那玩意儿一烧就裂。得用山上挖来的黄粘土，还得掺上切碎的麦秸秆和麻刀。

    “踩！使劲踩！”

    钱大爷挽着裤腿，赤着脚在泥坑里踩得吧唧作响。

    “这泥得熟透了！把里面的气泡都踩出来，将来盘好的炕才不裂缝，不跑烟！”

    李兰香提着水壶过来送水，看着老人家这么卖力，心里过意不去。

    “钱大爷，水凉，您快上来歇歇，让铁柱他们踩吧。”

    “没事！”

    钱大爷擦了把汗，笑得一脸褶子，“兰香啊，这活儿他们年轻人干不来！他们心浮气躁，踩出来的泥生！这可是给你们两口子睡觉的地方，马虎不得！”

    这一句话，说得李兰香脸红到了脖子根，心里却是暖烘烘的。

    在农村，这就叫捧场，这就叫尽心。人家不光是冲着钱来的，更是冲着这家人值得交！

    ……

    “吃饭咯！”

    今天的午饭，虽然没有庆功宴那么豪横，但也绝对不含糊。

    一大盆“白菜炖冻豆腐”（豆腐是昨晚李兰香自己做的，放在外面冻了一宿，全是蜂窝眼，吸满了汤汁），还有一盆油梭子炒土豆丝。

    主食是刚出锅的黄金塔——纯苞米面的大窝头，底下还烤出了一层焦黄的嘎巴。

    “唔！这冻豆腐，绝了！”

    鲁老头（木匠）从隔壁的木匠棚里钻出来，也不洗手，抓起一个窝头就咬。

    “一口汤下去，浑身都通透！”

    席间，徐军跟石大夯碰了一下碗。

    “石师傅，这炕，今儿个能盘完不？”

    “能！”

    石大夯把嘴里的萝卜丝咽下去，“下午把炕面子一铺，抹上面泥，齐活！不过……”

    他顿了顿，“这炕盘好了，得阴干’两三天，还得试火。要是哪个烟道不通，或者倒灌烟，那可就麻烦了。”

    “这试火的活儿，得东家你亲自来。这是规矩，叫暖炕。”

    “行。”
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