第(3/3)页 如今胖婶也知道了山庄里还有“冰箱、冰柜”这等神奇的事物。 便听从简星夏的安排,没事儿的时候就过来包包子、包饺子,不怕多。 包好了之后,一盘盘地送进冰柜冷冻,等冻好了,就用袋子装起来。 要吃的时候,直接煮就行。 胖婶包的包子饺子就是简星夏心里的最佳美食——又好吃,又方便,还不贵! 为了适合现代人的食量和喜好,包子的个头缩小到正常个头了。 但不妨碍包子皮依旧暄软筋道,肉馅儿饱满多汁,一口下去,咸鲜可口,饱足感爆棚。 饺子更是,皮都是胖婶手擀的,跟机制和速冻饺子的口感完全不一样,筋道弹牙,薄厚适中,而且能牢牢锁住馅儿里的汤汁。 饺子馅儿各顶个的大,而且胖婶在尝过许多现代的菜蔬和特色调料之后,更是厨艺大发,做出了许多丰富又特别的口味。 为此,简星夏又网购了两个300L的超大商用冷冻柜,是雪糕批发厂用的那种。 专门用来分类存放胖婶做的包子饺子。 这不光是员工应急的伙食,而且会作为农庄的特色食品,游客可以现点现吃,还能打包! 简星夏本来还担心胖婶包这么多包子饺子会累。 结果胖婶都急了:“我不累!” 庄主小姐到底明不明白啊! 这么多新鲜的鸡鸭鱼肉,甚至连牛羊肉,都任由她用,这是她在家乡当主厨都难有的待遇啊! 至少,家里的耕牛就不能吃,哪里能让她任意发挥,做红烧牛尾、清炖牛腩、牛骨汤、牛肉丸…… 甚至还能用上大雍朝不多见的“番茄”,来做番茄土豆炖牛肉! 而且,俗话说,香料一两,堪比黄金一两。 她在家里用个花椒都要掂量掂量,胡椒、丁香、肉桂这些,更是想都别想,只能在给人家帮厨的时候,偷偷学上两招。 但在这里,庄主小姐给她一买一大包! 一包就是一斤! 乖乖,胖婶心道,我手里攥着这么些“黄金”,我还能累? 庄主该去外头问问,谁拿着黄金能嫌累! 第(3/3)页