第一百七十四章 包粽子-《红楼丫鬟日常》


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    管事嬷嬷心中暗自庆幸自己昨天没敷衍姜妍,不然这功劳可就落不到她头上了!这五色粽子一看就喜庆,又有驱邪避瘟的寓意,到时候就是摆在盘子里看也让人高兴,她们厨房弄出这么个巧宗来,肯定有赏啊!

    不过姜妍毕竟是的人,又是老太太房里出来的,她倒是没想着昧了她的功劳,不过就是这样,她们也能喝点汤啊,毕竟她又不在厨房当差。

    管事嬷嬷这么想着,对姜妍笑的越发和气了,等了大半个时辰,那糯米总算是染好了色,管事嬷嬷立刻让其他人先来包这一盆米,先包一种颜色一个的,五种扎在一起,然后又试着一个粽子里包几种颜色,搭配同色的豆子蜜饯,各种别出心裁,不愧是在厨房里干了这么多年的老手。

    姜妍包大的还可以,后来她们包五色粽子时为了美观,都是小小五个扎在一起,这她就没那手艺了,只能让位,看着别人包。

    这边米还没包完,管事嬷嬷已经迫不及待的先拿了十几个放到大锅里煮,姜妍干脆就和她一起在灶台边等,她这也是第一次染色,糯米看着还好,也不知道煮出来颜色怎么样?

    锅里的水终于沸腾了,等它滚了几滚,管事嬷嬷迫不及待的就把粽子捞了出来,也顾不得烫,几下就把粽子给剥开了。

    姜妍挥开眼前的热气凑过去一看,还好,颜色浅了些,不过确实是五色的!

    管事嬷嬷眼都笑眯了,立刻叫来一个婆子,让她去蔬菜房那里挑菜,把这些染色的蔬菜都多多的找来,她们今天就包着五色粽子了!

      


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