第五十三章:五道西餐待客-《诡超市》


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    要说刘绪为什么要吹牛,那是有原因的,因为他和张航的社会地位悬殊太大,虽然年龄相仿,但两人之间的话题还真不多,张航是商业大亨的公子,历经商海沉浮,二十七八岁的年龄,已经开始接手家族生意,往来皆是英才,休闲娱乐之处,不是高级会所就是高尔夫球场等。而刘绪呢,三年高中,四年大学,毕业后做了一名朝九晚五的小职员,不久又回到亿城,每天在超市迎来送往,接触的人,不是买菜大妈就是哭闹着买玩具的小朋友。

    所以说,两个人根本不会有话题可聊,既然没话题,不如他吹吹牛,免得尴尬冷场。

    不过看张航满脸崇拜的样子,刘绪觉得,这次吹牛吹过了,吹出一位小迷弟来。

    强子不喜欢这种上流人的交流方式,一个人闷着玩手机,杜子明和苏玉初两人和几位相熟的老板说话。

    时间过的很快,等刘绪吹完牛,也到了上餐的时间,吃西餐在很大程度上讲是在吃情调,餐桌上礼仪很多,上菜也很有讲究。

    头盘菜培根牛肉卷,牛尾清汤,红酒烩牛肉,沙朗牛排和一道四色糕点共五道。

    今晚的第一道就是头盘菜:培根牛肉卷

    这道菜的主厨是沈博实,张航的二舅。沈博实从后厨出来,说道:

    ”欢迎各位今晚来醉玲珑,我是这道培根牛肉卷的主厨,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效,希望大家喜欢。“

    饶是刘绪已经孤陋寡闻,看到牛肉卷也忍不住称赞一声“精妙非常。”

    ”我舅舅可是头菜高手,最擅长的就是培根牛肉卷。“张航忍不住介绍道。

    ”先选用牛里脊为原料,牛里脊,一头牛产肉量极低,每一头牛只能产两块牛里脊,光泽透亮,营养丰富,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。”

    “制作之前使用人工挑拣的方法选出筋膜,切成小丁,然后剁成肉馅,放入盛器中备用。”

    “用深井之水清洗小洋葱、口蘑,控干水分,然后切成与牛肉末大小相同的小颗粒,放进容器中,加入生抽、老抽、料酒、番茄酱、黑胡椒、盐、绵白糖、淀粉、橄榄油调料拌匀”

    张航介绍的很卖力,但是,刘绪才管不了这些,有用吗?除了能多卖钱,有用吗?

    一个白瓷碟子,边上绘着嫩绿的叶片作为装饰,培根牛肉卷呈塔型堆叠,没有葱花的装饰却有清幽的香味。
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