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    “只要稍稍使劲，即可令皮肉分离，毫无粘连，这么做不仅能令口感分明，也便于烤制，大概是事先用了某种特殊方法加工处理。”

    “内部鸭肉细腻柔嫩，看起来，不像是纯粹熏烤，莫非在烤制之前，提前预热？这也不对，提前预热的话，势必影响烤肉口感，到底是怎么回事呢？”

    马丁陷入沉思之中，他只觉得这小小的一道烤鸭，居然隐藏着太多太多连他都无法立时参透的问题，赫拉铁力见他没有动静，不禁说道：“快吃呗，凉了就不好吃了。”

    马丁回过神来，发现自己光顾着研究，差点亏待了美食，然而当他拿起荷叶饼的时候，又开始怔怔出神，饼身轻薄柔弱无物，拎在手中，甚至能隐约看到对面人影，这势必对和面拥有极高要求，否则不可能在如此纤薄的情况下，还能保证完整与柔韧。

    再看宛若“黑泥”却光泽鲜亮的甜面酱，味道甜中带咸，同有酱酯两香，本就思绪杂乱的马丁，更加想不透甜面酱的制作方法，却还是不由得效仿安度因的动作，挑起一点酱料抹在荷叶饼上，辅以葱段和黄瓜，包起烤鸭一同吃下。

    “怎么样，好吃吧？”

    作为老客户的赫拉铁力，看到马丁闭起眼睛面露享受，不由自主的生出一种自豪感受，良久，马丁睁开眼睛，吐出一口满怀震撼的浊气，莫名问道：“这就是大菜？”

    “当然！安度因伯爵的大菜，可不是想吃就能吃的，像是火锅，我只有在冬幕节吃到一次，为了庆祝我们探险者分会落户暴风镇，举办过一次烧烤聚会，烤全羊的话，是安度因伯爵答谢我们头儿帮他拉来第一批客源，也就只有老爵爷来的时候，安度因伯爵特地为他连做四道大菜，其中一道……对，叫干式熟成牛排的，那味道我到现在都忘不了，而且最后送上的甜点也很特殊，到现在都没人知道是怎么做的！”

    大胡子矮人如数家珍的介绍了一番，令马丁颇为出神的展开想象，一种种他听过或者没有听过的菜品，仿佛就藏在炉石旅店的后厨之中，等待着他去亲自发掘，回过神来，再度问道：“那你觉得，这道烤鸭卷饼的味道，在所有大菜里，能排到什么位置呢？”

    赫拉铁力想了想，皱着眉头摇着头：“这个比不了，虽然我还是最喜欢火锅带来的新奇感受，但说实在的，包括烧烤在内的每一道菜肴，都让我难以忘怀，实际上，就算是平时吃的家常菜、小笼包、葱油饼什么的，也都各有千秋，而如果真要排一个次序的话，烤鸭……顶多在中游位置，排在烤全羊之后。”

    马丁很是奇怪：“为什么？这么好吃的菜肴，也只能排到中游？”

    “我比的不是味道，而是人情！”大胡子矮人郑重说着，“虽然把烤炉搬到后厨，更方便一些，但我还是喜欢安度因伯爵当着我们的面进行制作，这么说可能有些牵强，可我就是喜欢亲眼看着烤全羊出炉的样子！”

    马丁这下子没话说了，只是自顾自的品尝着被列为中等的烤鸭，他想不明白，所谓人情到底是什么，但也清楚，只要待在炉石旅店，他迟早能知道真实含义。
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