第一百二十九章 美食的力量-《盗牌牧师》
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阿尔萨斯并未放弃自己的打算,不论如何,都熬设法蒙混过关,而在场的所有贵族名媛,唯有伊莉莎能够进入他的眼帘,然而公主殿下怒气未消,只是神情专注的注视着安度因的动作。
一旁的杰拉德见阿尔萨斯神情尴尬,便不露痕迹的撞醒了更加出神的戈登,这位帝都名厨正惊叹于安度因带来的天才创意,言语中带着钦佩:“在美食开拓的领域上,安度因伯爵是不折不扣的领路人,我从未想到普普通通的鸡蛋,居然能呈现出雪花般的状态。”
安度因此时正在制作一道名为“棉花蛋糕”的糕点,用料不多,仅有鸡蛋、牛奶、面粉等几种简单食材,而让戈登惊为天人的便是他在众目睽睽之下,将蛋清打发成奶油形状,这简直为戈登开启了一扇崭新大门,也令在场之人,目不转睛的盯着安度因的动作,以及他手上的特制机器。
早先便尝过胳膊酸痛的安度因,并没有因为竞争对手在场而藏着掖着,直接拿出了侏儒工程师制作的打蛋器,冲着蛋清飞速旋转,不多时,宛若白雪的蓬松奶油便呈现在众人面前,伊莉莎公主有些好奇的问道:“这个可以直接吃吗?”
“不能,蛋清打发的奶油需要经过加热。”
安度因头也不回的摇了摇头,接着他将三分之一的奶油取出,倒入先前制作好的蛋黄面糊中,用刮刀从底部往上翻拌均匀,而后将拌好的蛋黄糊重新倒回奶油,再用同样的手法进行搅拌,呈现出淡黄色的蛋糕糊,这才算大功告成。
接着,安度因又做出一番惊人举动,他见这里的烤箱不太合格,便直接从伯爵徽章中掏出了备用烤箱,在众人不知该如何言语的时候,将蛋糕糊倒入模具,送进烤箱,拍了拍手,微微笑道:“大概一个小时就能出炉,这份棉花蛋糕之所以叫这个名字,便是因其口感细腻,宛如棉花般柔软。”
这一幕,看得杰拉德和戈登不禁对视一眼,暗自咂舌,安度因不仅在美食理念上,远超同行,甚至连烹饪工具都发展到更高的层次,要不是有贵人在场,两人巴不得当场拆了安度因的烤箱,研究其内部构造。
伊莉莎公主捧着心口,很是惊讶的说道:“没想到圣光化身,居然是这般心灵手巧的男人,我想你的女友,能每天吃到你亲手制作的美食,一定非常幸福吧?”
不是经常动手做菜的安度因,挑了挑眉头,想起与索妮娅共进晚餐的样子,点了点头又摇了摇头:“实际上,我并非专业厨师,单纯以技艺评价,我远远不如戈登大厨,在我们炉石旅店,自有专职大厨,我平时的工作只是打个下手而已。”
“不不不,厨艺高低绝对不能,单纯以功底论断,安度因伯爵的思维创新,简直让我佩服得五体投地。”
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