第七章 杀鱼-《纯真九二》
第(2/3)页
王逸摇头说道:“不了小婶,回去我还得杀鱼呢,这鱼放在哪?”
看到铁桶里最起码三斤重的鱼,也是高兴的说道:“就放在那边的盆里吧。”
“好嘞。”王逸将鱼倒进盆里,因为鱼还活着,还在里面蹦跶几下才停止闹腾。
和小婶寒暄了几句便回家了,看到赵霞正端着盆,拿着刀往外走去,立刻上前说道:“妈,准备杀鱼啊?”
“恩,到水井边准备将这些鱼给杀了,顺利用盐码一下,这样就能够存放更长的时间。”因为抓到这么多的鱼,赵霞脸上一直带着笑容,随后问道,“鱼都送过去了?”
“都送过去了。”王逸急忙说道:“妈,这些鱼不用全部杀光,留几条活的,养上几天还是没问题的,这样一来可以每天杀一条吃,新鲜的总比码过盐的好吃些。”
“还是小逸头脑灵活。”赵霞笑着用手在王逸的脑袋上摸了一下,说道:“自从抓到这么多鱼,妈妈只想到全部杀光用盐码才能保存,却忘记它们养上几天还是没问题的。”
王逸想了想说道:“那就留三条大的三条小的,每天一条大概是六天,若时间再长恐怕就养不活了。”
赵霞没有丝毫的反对,立刻点头说道:“行,都听你的,就留六条鱼,其它的全部杀了。”
“嗯”王逸应了一声,从盆中挑出六条看起来比较精神的鱼,然后放进铁桶中倒入水,将其拿到厨房放在凳子上,顺便还用木板将其半盖着。
这时候可是有很多猫的,那些馋嘴的猫经常喜欢偷食一些东西,若晚上没把饭菜收起来,第二天不用说,绝对没了。这也是为什么在上面加一个木盖,就是为了防止猫过来将鱼吃了。
做完这一切后,王逸来到水井旁和赵霞一起开始杀鱼。
其实杀鱼还是挺简单的,先用东西敲鱼的脑袋,将其敲死,然后把鱼鳞给弄了,之后从肚子那里来上一刀,把里面的东西给掏出来,洗干净,再把鱼鳃用手拽出来,基本就杀好了。
因为长时间没杀过鱼,王逸的手法明显生疏不少,但经过几条的熟悉,也变得熟练起来。
很快,十来条鱼全部杀完,两人将井水边冲洗了一下便回到家中。
看着盆里的鱼,王逸立刻食欲大增,问道:“妈,今晚吃哪条鱼?”
赵霞看着王逸如同小馋猫一般,笑着说道:“今天哪一条都不吃,今晚吃鱼头。”
“鱼头好啊!”王逸眼中露出一丝精光,这鱼头可是好东西,不管是红烧还是弄汤,都是异常的鲜美。而且还能让人吃得津津有味,虽然里面没有多少肉,但不少人就喜欢吃鱼头,还有人专门去买鱼头回来吃的,而且价格比鱼肉还贵。
王逸急忙问道:“妈,怎么烧法,红烧还是煮汤?”
第(2/3)页