第一百五十八章 炸鸡啤酒-《龙耀圣灵》
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迈丘西奥气定神闲将酥香炸鸡肉塞进嘴中:”没办法,鸡肉条实在太美味了,吃鸡都来不及,哪有时间打鸡蛋。“
他重重踩了迈丘西奥一脚:”蛋清接着打,给我打出泡沫来,加一点盐与糖进去,直到蛋清能够立起来。“
迈丘西奥搅拌器用力搅合蛋液,哼哼:“冰库里面有冷冻奶油,何必这么费劲。”
罗密欧不予理会,摊开猪里脊,落笙十分满意的洗净猪肉,指尖燃起一缕火苗将猪肉上的绒毛一点一点剔除干净,他则将蛋黄打散,草莓洗净,猕猴桃切片,万事俱备,就等着迈丘西奥的奶油。
只见落笙清洗了一下自己修长的双手,猪肉漂净血水,剔净筋膜,放在垫有干净砂布的案板上,用刀背捶成茸泥,再加入精盐、胡椒粉、味精、湿生粉,橄榄油搅匀。
肉糜一小撮一小撮从手中挤出来,用汤勺簇起一粒一粒的浅红的肉丸放进清鸡汤中。滚圆滚圆的纯手工制肉丸不断煮熟飘起。
落笙慢慢滴进一小瓶仙露,肉丸很快变得晶莹剔透,如同珍珠一般莹白靓丽,这锅汤立刻变得灵动起来,诱惑着人的舌尖,最后的仙露简直神来之笔,完全祛除了猪肉本身的腥味。
罗密欧忍不住尝了一口,浓郁香气裹挟着里面的鲜嫩,夹杂着丝丝缕缕的天地灵气,清香而柔嫩的口感,他眯起眼睛,轻轻地抿着,味道简直无可挑剔。
仙露将肉丸推向了鲜的最高境界,就像吸足了鲜嫩的笋汁的粉白鲜肉,这才是正宗的小鲜肉,咬一口鲜滑多汁,品尝开胃鲜美。
心神荡漾之际,味道简直是绝了。喝完此汤,可以立即乘风归去,得道升天。
罗密欧飞快片下火腿肉,鲜汤打横沉浮着一片片轻薄的伊比利亚火腿,别有意趣。动作麻利将牛奶与砂糖倒入碗中。
隔水加热并不断搅拌,牛奶与蛋液充分混合,搅拌均匀,也滴入几滴晶莹仙露,充盈淡淡的天地灵力与日月精华。
在蛋糕模具的底抹上黄油,混合液倒入,放入烤箱烘烤半个小时,烘烤成形后,新鲜奶油均匀层层砌在上面,精致水果点缀,牛奶混合奶油的特殊香味,甜而不腻,让人欲罢不能。
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