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    每一个人都被云立夏烹制的精美食品征服了。尤其是几位女士。早就在途中被折腾的腹中空空如也。此时尽管被辣子刺激的一个劲倒吸冷气。还是忍不住大快朵颐。

    虽然这种不连贯的方式对学生來说有影响。但是这已经是最好的办法。这还是当年刘枫帮着想的主意。因为楚家湾中心小学校这边出了楚姑这样的典型。这里被定为芒昌市团委活动基地。

    楚姑也是一身秀美的民族服饰。和一群小妇人在人群间忙忙活活。直接在火坑上泡制特色土家族美食。最让刘枫感兴趣的。是楚姑亲手调制的土家油茶汤。

    吊角楼是在平地上用木柱撑起分上下两层。上层通风、干燥、防潮。是居室；下层是猪牛栏圈或用來堆放杂物。通常中间为堂屋。左右两边称为饶间。作居住、做饭之用。饶间以中柱为界分为两半。前面作火炕。后面作卧室。吊脚楼上有绕楼的曲廊。曲廊还配有栏杆。

    村民纷纷穿上了民族服饰。土家族服饰文化最突出的特点是穿着尚简朴。喜宽松、重喜色。男子日常服装常以青、蓝、白三色为服饰主色调。表达一种质朴浑厚、洁净爽朗、简朴素净的自然之美。

    在燕京城改造后的古城商业街。幽雅卓绝的“四道茶”茶道茶艺表演成为一道靓丽的风景。使得油茶汤这一土家茶文化精髓得以发扬光大。向妹子还曾经前往观摩。

    楚姑一身鲜红色衣裙。头上戴着一顶元宝形织锦冠帽。服饰镶着蓝白红三色镶边。胸前是菱形西兰卡普。色彩绚丽。深蓝底色以艳丽的色彩來调和。这种土家织锦是土家姑娘用一种古老的木腰机。以纱为经。以五彩丝线或线为纬。完全用手工织成的手工艺术品。

    在土家族民间品味四道茶还是第一次。很多民俗的东西。不在现场很难品味出它的民族性和历史沧桑感。和向妹子那种不食人间烟火的仙子气息不同。楚姑的动作带着一点也行。一点原始的美。

    晚宴的酒全都是刘某人在荆江市采购的顶级名酒。这位喝不惯这里所谓的四大名酒。感觉都是勾兑的。沒有醇厚的味道。至于说唐山林拿出來的土家族苞谷酒。那种酿制过程中火候掌控造成的焦糊味。也是刘枫难以消受的。

    土家族吊角楼有着丰厚的文化内涵。除具有土家族民居建筑注重龙脉。依势而建和人神共处的神化现象外。还有着十分突出的空间宇宙化观念。土家人认为人处于宇宙自然的怀抱中。宇宙也同时处于宇宙自然的怀抱之中。

    晚上。刘枫一行被邀请到吊脚楼前。吊脚楼为土家族人居住生活的场所。多依山就势而建。呈虎坐形。以“左青龙。右白虎。前朱雀。后玄武”为最佳屋场。后來讲究朝向。或坐西向东。或坐东向西。

    土家油茶汤是土家族具有代表性的饮食文化现象之一。堪称华夏茶文化一绝。源远流长。至今土家族聚集地盛行。1992年。土家族油茶汤茶艺团参加了华夏首届茶文化节。博得“來凤名茶传千里。土家油茶香九州”的赞誉。

    茶油烹制的鸭子。整个变成了诱人的枣红色。略微有点焦糊的色。配上红艳艳的干辣椒。几棵翠绿的香菜叶。一点嫩黄的彩椒做点缀。绝对令人食欲大开。

    女式上衣矮领右衽。领上镶嵌三条边。襟边及袖口贴三条小边栏杆；下穿“八幅罗裙”。裙褶多而直。有的是裤脚上镶三条彩色边的大筒裤。

    吊脚楼折射出了土家人的信仰崇拜与宗教意识。再现了土家族“天人合一”的宇宙观念。体现了土家族的家庭伦理观念。吊脚楼也是土家人进行家庭教育、传承民族文化与美德的主要场所。

    后來有关部门将土家族油茶汤提炼、整理成“四道茶”。即白鹤茶、泡儿茶、油茶汤、鸡蛋茶。还有油茶道表演等形式。使之成为一种规范化的程式茶道。
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