第1061章 美食-《官网天下》
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“想什么呢,”陶楷一边示意服务生倒酒,一边说,“我有点权,你有点钱不假,也不是什么都能买來的,这几道菜是早早就定下的,直到前两天,才有食材,否则你还真就无福消受了。
刘枫看着面前这几道美食,微微皱眉:“陶省长,这个不是专门宰杀的骆驼吧,”
陶楷是在党代会前夕,如愿以偿上位副省长兼秦川市市长,成为祁连省最年轻的副省级干部,陶家也成为又一个拥有父子双省部级官员的世家,一时间风头无两,这也使得他成为众矢之的,此时的陶楷急需政绩,拿得出手的政绩,他纵然是想要低调也不可能。
因此先期布局,把家族中最有希望接班的陶楷捧起來,就是当务之急,也正是出于这样的考虑,陶楷才会迫不及待的找上刘枫,请他帮助出谋划策。
秦川烤全羊选用约15斤重的当年羔羊,用60c温开水浇洗,刮净羊毛,再投入80c水中烫洗净,外皮擦以白酱油,腹腔内抹椒、胡椒水,然后用铁叉撑开腹腔,挂炉内烧烤,边烤边涂熟猪油,约1小时后,羊肉金黄即可。
新官上任的副省长兼秦川市市长陶楷,团省委书记汪海,团省委副书记张强和张恪己,团省委农村青年工作部部长霍婷等干部,一起來机场迎接,这种规格可是有点过火了,只是陶公子似乎为了发泄心中的怨气,并沒有在意这些。
“哈哈哈,”陶楷得意的大笑,丝毫沒有一点被戳穿的尴尬,“刘教授不差钱,只要有最精美的食物就成,我呀,说白了就是人家刘教授身边的答应,伺候爷舒坦了,我也就,嗯哼,”
骆驼不是你给钱就能买來的,这里的人家,把骆驼当成家庭成员來看,沒有人会随意宰杀,要不说你馋人有口福呢,这些菜都是一头骆驼身上的食材,我都让人留着,记得一会算账不要吃惊,那是整头骆驼的钱,”
实际上这不是陶楷不够自信,而是看中刘枫身后的大风集团,作为内陆城市,秦川市也许有着众多的名胜古迹和灿烂文化,也是西陇海秦新经济带重要的支撑点和辐射源,东中部地区联系西部地区的桥梁和纽带,是大西北的交通通信枢纽。
将肉峰切成规则的肉片或肉丝,在旺火上油爆,调以各种佐料,注重火候,则驼峰色泽银红,肉嫩味美,骆驼为河西人民的重要役畜和交通工具,可供食者寥寥,多以老残和自然淘汰之峰入馔,因而油爆驼峰成为珍品中的珍品。
“这这人比人得活着呀,”张慧君感慨道,“刘书记,如果在燕京城吃这个,千万要叫上我,”
秦川大酒店最著名的大菜要数祁连烤全羊,祁连古为周人发祥地之一,远在周代,烤全羊即为“八珍”之一,相沿至今,久盛不衰,秦川挂炉烤全羊更是声播中外。
这句话让所有人都笑起來,其实最名贵的,还不是烤全羊,而是几道以驼肉为食材的菜品,油爆驼峰是一种珍馐佳肴,迄今已有1500余年历史,它是由河西骆驼的肉峰油爆而成。
“沒问題,”
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