第7章 各有心思-《香江大厨[八零]》


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    “哎呀!华叔,您上次回粤城的时候,怎么没说认识这么大的老板?害得阿昌瞎琢磨。”

    岳宝华不知该如何回应她的话,好在大队办公室已经近在眼前。

    大队办公室是小杨沟唯一的一溜砖瓦房,手电筒光照到墙上,上面是白底红字的标语:“不忘鼠疫害,坚决灭老鼠”。

    妇女主任李巧妹迎了过来:“这边,这边。”

    一间屋子里,点了五盏煤油灯,亮堂了许多。太亮堂了,以至于桌上两大盘炒洋芋饼显得格外清晰,也格外寒酸。

    京城的同志嘴角微微下垂,看向县里的同志;县里的同志额头冒汗,看向杨福根。大家都知道这是小山村,来得又匆忙,可也不能这样待客吧?

    杨福根连忙拉过李巧妹:“你家大年呢?”

    李巧妹的丈夫杨大年是村里的厨师,大队里谁家有婚丧嫁娶,都会请他去做饭。杨福根之前嘱咐过李巧妹,让她丈夫来做饭。

    李巧妹尴尬地笑道:“大年去他姑家了。”

    杨福根一听,暗叫不好,问道:“这是谁做的?”

    “我做的。”

    这……这可如何是好?杨福根深吸一口气,稳住心神,领导们都在呢!他说:“不是跟你说去我家杀只鸡吗?”

    “嫂子说要留着下蛋,给孩子们吃,不许抓走。”李巧妹小声说道。

    “这个婆娘!”杨福根气得直冒火,现在去杀鸡也来不及了,自家婆娘总是拖他后腿。

    “这是炒洋芋饼饼吗?”一个声音响起,是那个一同前来的年轻人。

    “乔先生知道洋芋饼饼?”北京那位同志惊讶地问道。

    乔君贤看向岳宝华,笑着说:“我爷爷说这人世间最美味的有两样,一个是您蒸的鱼,那是他在公海上差点被海盗劫持,死里逃生后吃的一顿饭。另一个是西北的炒洋芋饼饼,是他一路忍饥挨饿到了西北,大嫂子端出来的一碗炒洋芋饼饼。您蒸的鱼他时常能吃到,可洋芋饼饼,他都快四十年没吃到了。我今天可有口福,能吃到他心心念念的炒洋芋饼饼。”

    不知乔君贤是有意还是无意,总之这位贵客这么一说,算是给大家解了围。

    北京的同志招呼道:“来来来,入乡随俗,尝尝本地的味道。”

    大家纷纷坐下,李巧妹拿碗给大家盛炒洋芋饼饼。岳宁说:“婶子,我就来一小口,刚才在家里已经吃过了。”

    罗国强也说:“我们俩也是。”

    李巧妹给他们三个各盛了一小勺,给其他人都是满满一大碗,虽没有什么好东西,但洋芋饼饼管够。

    岳宁拿起筷子,夹了一筷子洋芋饼饼塞进嘴里,那一刻她庆幸自己只要了一点。巧妹婶的丈夫是村厨,别人家都是女人掌勺,他们家平时都是大年叔做饭。巧妹婶做的炒洋芋饼饼,用料实在,面粉放多了,洋芋饼饼做得很干,盐和辣子都放得过量,吃在嘴里发苦。要是本地庄稼人,平时下地干活,出汗多,口味偏重,倒也能接受,可粤城人口味清淡,恐怕就难以适应了。

    果然,罗家母子和岳宝华都吃得很慢,倒是那个乔先生一口接一口。
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