第9章 跟您回家-《香江大厨[八零]》


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    “爷爷,您能千里迢迢来找我,我特别高兴。您和爸爸分开三十多年了,想来您在港城也另外成了家,有了妻子儿女。我一个从乡下来的孙女去港城,只怕会给原本好好的家庭添不少麻烦。到时候大家都不适应,还不如我就在粤城生活。您要是有空就来看看我,我有空也去港城看您,俗话说‘远香近臭’嘛。”岳宁扎紧塑料袋。

    岳宝华刚才还暗自感叹孩子考虑周全,这会儿她却因多思多虑,不愿去港城,这让他心里有些难受。要是自己真在港城另娶了老婆成了家,她这么做确实是在为他着想,可她就不考虑自己吗?

    “你为我考虑,那你自己呢?你不想去港城?”岳宝华问孙女。

    岳宁把枸杞放在箱子盖上。

    在这个时代,港城对内地人有着巨大的吸引力,她妈妈抛夫弃女,冒着生命危险,游过大海去了港城。

    然而,对于她这个上辈子生在九十年代,长在新世纪的人来说,港城固然不错,但内地机会更多。

    她对自己的未来早有打算。别看她爸爸是个厨子,却对读书有着执念,一直认为读书识字是做好任何工作的基础,哪怕做厨子也得识字。

    在学校基本不上课的那些日子里,爸爸也不许她落下功课。如果说爸爸只是唠叨着让她好好念书,那么同样在这里改造的莫伯伯,可是从美国回来的专家、大学教授,他是实实在在地指导她学习。这个上海男人最爱说的一句话就是:“囡囡啊,我们再做一道数学题哦,做好了,伯伯给你读一首宋词,好不好呀?”

    有这么一位厉害的人抓她学习,就算她不恢复记忆,参加高考考上大学也没问题。

    1977年高考恢复,她就报名参加了。那年高考没有公布考分,在1978年上半年分两批录取,第一批和第二批都没有她的名字。明明考题对她来说很简单,想来应该是政审的缘故。

    她也不着急,反正78年7月就要进行第二届高考了。

    可谁知道,高考那几天,刚好碰上羊瘟,他们这一片的羊群都发热、烂嘴、腹泻,她根本脱不开身。

    今年她又报名了高考,心里一直忐忑不安,千万别再出什么岔子了。直到广播里传来全体脱帽的消息,她再也不用为这方面担心了。只希望羊都好好的,自己也没病没灾,顺顺利利的。

    她计划好了,先读大学,再走上辈子的路。

    上辈子,她被誉为承包海外华人及老外烧腊饭的女人。

    在读研期间,她跑了很多地方,一直在思考一个问题:口味上具有普适性的广式烧腊,为什么就不能像麻辣烫、牛肉面,乃至沙县小吃那样,有一个具有代表性的品牌呢?

    有人跟她说,广式烧腊对食材要求高,烧鹅要用清远黑棕鹅;也有人说,广式烧腊很考验师傅的手艺,粤菜酒楼都会重金聘请烧腊名师,很难做到统一;还有人说,广式烧腊讲究的是人情味,是老广独有的情调。
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