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    这些说法都有道理，但是剔除高端餐饮的顶级口味和情怀追求，想要广泛传播，工业化、标准化、可复制是必须解决的问题。

    她开始创业，她的烧腊品牌确实很有竞争力，拿到投资后，店面在全国铺开。而真正为她带来巨额利润的是海外市场。在国内，大酒楼的烧腊作为冷碟，烧腊小作坊遍布街头，她的店虽然有名，但还不至于让人想吃烧腊就想到她的店，而且在激烈的竞争下，利润微薄。

    在国外，她把烧腊饭做成了既有中国味道，又适应外国人口味的中式快餐。

    爆款单品叉烧饭，全球单日售卖超过两万份。后来，她还推出了火爆却也被骂上热搜的玻璃脆皮烧鸭饭。网络上议论纷纷，有人质疑为了迎合当地人的口味，被改得面目全非的烧腊，还能算是老广味道吗？

    很多厨师借着批评她的菜品，卖起了正宗广东烧腊，一时间广东烧腊在网上爆火，人们去大街小巷探寻正宗广府味道，顺带踩一脚她的烧腊不正宗。

    那又怎样？这并不影响她赚得盆满钵满，公司估值节节攀升，她也跻身富豪榜。

    钱赚多了，人就膨胀了。面对网络上质疑她不懂粤菜的声音，她不爽了，公开宣布要开一家高端粤菜酒楼，亲自坐镇，主打用心做菜。

    网友们等着看她的笑话，结果这家酒楼门庭若市。她不得不开启高端餐饮品牌线，在中国和东南亚等地区开了十八家门店。

    后来，她又找了个山清水秀的地方，开了一家有门槛的餐厅，主打她亲手料理，往来的都是各界名流大佬。他们的要求越来越高，也让她对食材变得十分挑剔，没有好食材，她就拒绝做菜。她越是挑剔，那帮人就越觉得她的菜值得等待。

    不知道是不是老天觉得她太不懂得珍惜，所以才让她来到西北这个地方。在这里，龙趸、帝王蟹只能在梦里见到，鲍鱼海参想都别想，就连牛羊都是国家的。

    好在改革开放了，有上辈子的经验，这辈子她总能重新起来的。起来之后可不能再像上辈子那样了，以后可不能再那么挑剔食材了。

    言归正传，现在爷爷对爸爸心存亏欠，可到了港城，他家里有老婆、有儿孙。她去港城，势必会侵犯他们的利益。她这个从未和爷爷相处过的孙女，怎么能和陪伴爷爷几十年的老婆、儿孙相比呢？

    这点微薄的祖孙情，能维持几天呢？与其到时候情分消磨殆尽，还不如不去。还是按照自己原定的计划，参加高考回城吧。

    思虑再三，岳宁点了点头，说：“港城是好，可我去了会给您添很多麻烦。现在改革开放了，以后去港城也有机会。我开个烧腊摊，应该能养活自己。”

    高考的事，就不要跟爷爷说了。


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