第32章 脆皮糯米鸡-《香江大厨[八零]》
第(3/3)页
这句话像是一颗石子投进水里,起了点波澜,但不够大,趴在桌上睡觉的人,睁开了眼,也有人连眼皮都没抬,那个嗑瓜子、趴在窗口看外头的,瓜子壳继续往外扔。
“我想大家都知道已故罗长发大厨有位在港城开酒楼的师弟,岳宝华岳老先生吧?”
嗑瓜子的人停下了嘴边的动作,等着后续。
“岳老先生这两天在粤城,罗师傅昨夜去拜访了岳老先生,说了我们福运楼遇到的情况,希望老先生能帮助我们福运楼提高技艺……”
张经理话还没说完,马耀星哼笑出声:“不就是我师傅去找他师叔教国强吗?难不成他还会让他师叔来教我们?跟我们说这些话有什么用?”
说完他从嗑瓜子的那位大姐手里抢了几颗瓜子,跟那位大姐一起嗑。
这群人干活不上心,还满肚子怨气。
“这你就想错了。”张经理笑着说,“你师傅请了岳大厨明天来咱们酒楼做脆皮糯米鸡,岳大厨还找了局里,岳大厨说要帮我们福运楼培训厨师。”
“脆皮糯米鸡?”马耀星把瓜子还给了大姐,眼睛里有了亮光,“怎么培训?”
张经理走到马耀星面前:“初步设想是跟我们酒楼签订合作培训协议,在我们酒楼挑三到四个有潜力的年轻厨师,去港城宝华楼做两年学徒,学手艺。两年以后,回到咱们福运楼。”
“港城人不要太精明哦!让我们拿福运楼的工资给他们白干是吧?”有人叫了出来。
马耀星仰头:“真的教脆皮糯米鸡?要真是这样,一分不给,我给他白做两年我也愿意。”
“瞎说什么呢?人家才不想占你们便宜。是真心来帮忙提高技术的。”张经理拍着马耀星的肩膀,“岳大厨一开始就提了,按照港城厨子的七折工钱来给,另外这三成钱,也不是宝华楼不给,而是港城的房租比较贵,他要解决大家的住宿。”
这些话刚才胡主任可没说,罗世昌也不知道,所以岳宝华是什么意思?
“七折?港城的厨师多少一个月?”
张经理笑着说:“他说按照手艺评估,中等的一千五到两千,好的三四千。当然只是初步这么说,具体能不能成,还要看接下来同志们的表现。”
有人这么一算:“就是一千五港币,打七折,再换算成咱们的钱,一个月也要三百,我工资才三十七块八。”
“关键是还能学手艺。”
“这个岳大厨的手艺真那么好?”有人不太相信。
第(3/3)页