第238章 洋芋搅团-《香江大厨[八零]》
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油锅重新烧热,菜籽油在铁锅里翻滚,泛起细密的泡沫。她舀起一勺油淋在辣椒面上,油珠子砸在辣椒面里滋滋作响,热气裹着花椒的麻、芝麻的香。
“怎么这么香?”窗口探进来阿根的脑袋,他惊喜地看着岳宁,“宁宁,你做油泼辣子了。”
“用老家的辣椒面和花椒做的油泼辣子。”岳宁跟他说,秦椒辣度很低,主要就是那股子香气,最是勾人。
“难怪这个香哦!勾得我馋虫都出来了。”
“宁宁背了一蛇皮袋老家的洋芋来。等下放工了,你来捶洋芋。中午吃洋芋搅团。”春梅婶说道。
“好嘞。”
岳宁早就看到了浆水坛子,她捞出酸菜,切成了段,加了浆水,在锅里炒了浆水,再去切了韭菜段和香菜末。
春梅婶洗好了石臼和木槌,洋芋还在煮,春梅婶跟岳宁说:“宁宁,你帮我看着洋芋锅。我要打饭去了。”
“知道了。”
那个阿姨走到陆春梅身边悄悄问:“春梅,不是说,这位是咱们的老板娘吗?你怎么让她给你看锅子。”
陆春梅愣了一下,好像是这么回事儿,她回头:“要不,宁宁你别看着了?”
岳宁笑出声:“您是我婶儿,叫我做事不是应当应分的吗?我看着呢!”
两人给工人打饭,春梅婶跟几个小杨沟的人说:“别吃太饱,等个二十分钟还有洋芋搅团。”
“陆大姐,怎么区别对待啊?你们有吃的,我们没有?”一个鹏城本地的小伙子说。
阿彪拍了一下他的肩膀:“你想吃,等下来打,又不会不给你吃。”
岳宁探头:“阿彪,过来打洋芋了。”
阿彪放下饭盆,大步走了进来,阿根也去洗了手,两人进来一起捶打洋芋。
乔君贤从楼上下来,走进来看:“打年糕呢?这我在行。”
“不是,做洋芋搅团。”岳宁说道。
“哦!”
阿根说:“留一碗给你月芹婶。”
“等下你自己留。”岳宁调料准备好,“我月芹婶肚子很大了吧?还在上班?”
“他们施先生很好的,让月芹每天去报到一下就行了。今天是我玉馨妹子的妈来了。她得陪着,估计吃过饭就回来了。”阿根说道。
“玉馨妹子是谁?”岳宁不记得他们小杨沟有这么一个人。
阿根说:“你见过啊!就是被拐卖到小杨沟,卖给我们家的妹子。”
“哦!”
“她妈妈是农学院动物学科的教授,一个月前玉馨妹子夫妻带着孩子来看我们,刚好跟你月芹婶聊起这些。你月芹婶说数据很难拿到。玉馨妹子说她妈就是这方面的专家。后来就联系上了。数据拿到了,刚好施先生想要请教一些问题,你婶子就联系了卢老师过来。”阿根说,“你婶子总归要陪着。”
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