075 浆水点豆腐-《采个娘子来养家》
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柳升笑着说:“到底是年轻人,还嫩着些,你还有得学哩。”
便叫宋好年先去看田庄上的地窖,存粮食的是个啥样子,存瓜菜的是个啥样子,啥样的最保暖,啥样的保存时间最长。
又指点他去跟几个惯常修地窖的庄户取经,学一学该咋修墙,咋修整地面,咋加固支撑
修地窖挺复杂的一件事,叫柳升一点拨,就变得井井有条:要规划样子,要准备材料,要安排人手做活做饭,还要想好怎样修整。
宋好年学了满肚子东西,对柳升和庄户感激不尽。这些经验不仅对修地窖有用,他打算今冬修房子,更是用得上。
再回家时,宋好年心里已有计较,干起活来更有条理,他先算好要急用的材料,一样一样准备好,然后请柳义和一班兄弟们过来帮忙一同修地窖。
不急用的材料可以不着急买来,一边做活一边打听,赶在合适的时间收集来就行。
柳义这些日子正闲着,叫手底下的兄弟忙的人自去忙,闲着的都来帮宋好年的忙。宋大贵听到风声也过来看看,道是:“这样大阵仗,我还道大年是要修房子哩。”
宋好年笑道:“如今不是修房子的时候,或者今冬,或者明春,我一定房子,到时候还请众兄弟来帮忙!”
过不了多少日子又该收水稻,这时候修房子,一个人劈成两半都不够用的,也就地窖这种小活计堪堪能完成,不费多少日子。
众人在家或多或少都是修过地窖的,宋好年又学了满肚子地窖经,把自己的筹划一一说来,柳义还夸:“你也沾了些弟妹的伶俐,越发伶俐起来了。”
说得众兄弟哄堂大笑,宋好年脸红,好在他割麦子晒得黢黑,倒看不大出来,众人笑一回就罢了。
因青柳镇临着白水河,地下水位高,修地窖就不能往地下深挖,要修成半地穴的式样,一半在地下,一半靠着丘陵或是地坎,也有用土墙、稻草盖成阁楼的。
百合事先跟宋好年说了红薯的事情:“这东西怕是和白菜、萝卜一样,得往地底下藏。”
白菜、萝卜之类水分大的东西,最怕见西北风,吹几日就发麻发僵,变得一点都不好吃。
百合上辈子见家里存土豆、红薯之类的东西,也是怕见风,顶好是储存在能保湿又能隔热的地窖里,能放一冬天。
他们要修一个复合式样的地窖。
先往地下挖六尺,再往四周掏挖,做一个口小底大的口袋状地窖,从地底向上立几根柱子支撑免得倒塌,口上用一块木板封起来。
下头这个地窖不能太干燥,有一定水分,正好用来放新鲜菜。
再从地面上两尺高处起阁楼,阁楼下部墙脚向内收,跟地面形成一个斜斜的角度,墙面抹得光滑,防止耗子蛇虫顺墙爬进仓库里。
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