第(2/3)页

    “这水里还有虾？”百合十分惊奇，死死盯着水中，盼望还能瞧见一只虾。

    宋好年道：“白水河里、这些个溪水里，都有虾。”他小时候没少钓虾钓蟹，白水河里的小银鱼也捉过不少。

    他看百合圆睁双眼的模样着实有些好笑，一时玩心大起，脱下鞋子，卷起袖口裤筒往水里一站：“虾子都在石头缝里藏着哩，你没捉过不晓得。”

    似他这等有经验的人，打眼一看就晓得哪里藏着虾子，哪里掩着螃蟹。

    正好还有个篮子空着，宋好年一手掀开水底石块，一手往前一探，就捏起一只活蹦乱跳的虾子，扔进篮子里。

    百合连忙凑上去看，那虾子体型才跟她小手指差不多大，浑身透明，只虾线部分是黑的，难怪她没留意时看不到。

    宋好年有心在百合跟前逞能，飞快地捉到七八只，都掷进篮子里：“这虾子犯傻，关进篮子里就不晓得跑出来。”

    百合坐到旁边，随手掐几根马莲，笑着说：“大年，今儿的晌午饭就靠你捉虾子，我给杏儿编个蒸笼玩。”

    马莲草叶片扁扁，四根一对折，相互穿插缠绕，编成多层，似一个四四方方的蒸笼，也没啥用，编出来哄小孩子玩。

    宋好年一笑，“成，你玩你的。”

    百合有心说不是自己玩，是给杏儿弄个玩的，到底没说出来：她自己的确玩得怪高兴的。

    等百合编好两个草蒸笼，又给宋大贵家的驹儿编个“马鞭”，他挎着自家扫帚当马骑时可以甩这根鞭子打马，宋好年也捉了半篮子虾子，水潭里的石块全给他翻动，溪水都有些浑浊起来。

    宋好年直起身道：“今年小东沟人多，往年人少时，捉一篮子都不成问题。”

    小东沟人多，说到底还是落在百合身上，要不是她先兴起摘山莓换钱的事情，别人一时也想不到这茬。

    半篮子虾子尽够，百合催宋好年穿上鞋，自个儿提山莓，宋好年提上滴滴答答往下滴水的虾子，两人回家。

    回到家里不等百合说，宋好年就十分自觉自动地拿把剪子，把虾子须子减掉、虾壳剖开，拧去虾头，抽掉虾线，仅留下一个个半透明的虾仁，处理得干干净净。

    百合把山莓吊到井里，到厨房泡上几朵山菌子，跟胡萝卜丝一起焯水，捞出来挤干水，切成碎末。虾仁也剁成极细极细的末，这东西越细越有黏性，最后成一团有胶质感的泥状。

    把虾肉泥、菌子、胡萝卜碎末和到一起，加些葱花进去，为去腥又加几滴黄酒，后用盐、胡椒粉和糖调味，增加鲜度，朝一个方向搅打上劲。

    搅匀后用手团成一个个手掌大小的饼，在油锅里煎到两面金黄，中间断生，鲜味在院子外头都能闻到。

    百合洗了手，夹一块虾仁饼喂给宋好年，他嚼两口，笑道：“果然香得很！”
    第(2/3)页