第三十九章:按摩针灸法-《食空》


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    黄达尔看了眼,露出一抹惊讶的神情,这杀鸡时的处理手法特别想古代人处理的手段,能够最大程度的保证了食材的鲜活,问:“小木臣,这鸡是你处理的?”

    李木臣摇摇头:“我哪有那个胆量,是展大哥帮忙处理的!”

    黄达尔看向展刑南,虽然对方食斗那天没有上台,但是见此手法绝对不是什么简单的角色,他不禁有点好奇李木臣失踪的两个月在哪认识的这么两位大师级厨师。

    李木臣并没有给他发问的机会,急忙让他捉紧时间教她。空城熙和展刑南原本打算退避的,黄达尔叫住了他们,并让他们留下来,这种传统的手艺就是应该传承下去,更何况他们帮助酒店渡过了难关,还是木臣的朋友,也就不讲究那些。

    在三人的目光下,黄达尔手法娴熟的对整只鸡进行了按摩和针灸,一边按摩一边向他们讲解按那些地方的用处,空城熙和展刑南频频点头,这种手法他们连想都没有想过,对于他们而言也是受益匪浅!

    李木臣瞥见空城熙竟然也会露出这么谦和的态度来,不免自豪的扬起下巴,空城熙注意到她的小动作,露出一脸无语。

    约么进行了十分钟的按摩针灸,黄达尔才停下来:“好了,现在按照你自己的想法烹饪这只鸡试试!”

    闻言,李木臣第一回并没有加入其它想法,而是用这个食材像在清新县时的煲汤方法进行,空城熙两人明白她是要对比前后的味道,看看按摩针灸法会对食材做多大的提升。

    一个多小时后,一锅浓香的荷叶鸡汤出锅,黄达尔也加入了试吃之中,轻轻抿了一口,浓郁的香味儿在口中蔓延,禁不住喝上一大口,他是第一次喝到这么鲜美的鸡汤,虽然在按摩时就预想到这只鸡的不一样,但这个味道还是让他震惊了。

    “这是什么品种的鸡?这种鲜美的味道实在妙不可言!”黄达尔露出一脸幸福和兴奋的问道。

    “咱们隔壁市的走地鸡!”李木臣解释道。
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