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    冯大厨看到她的动作，眼底爆发出惊喜的光芒，亲自动手打水送到柳轻月的手边供她使用。

    柳轻月把鳜鱼洗净，鱼头斩下。

    摊开，拍扁。

    随后，柳轻月信手划了两刀，就把鱼背部的鱼骨切掉，只在尾巴处留约一粒米左右的脊骨。

    鳜鱼去骨后，皮朝下摊开，柳轻月换了一把小一点的刀，把鱼肉用斜刀切成花刀，每一刀都刚好切入鱼肉的五分之四，鱼皮丁点不破。

    切好之后，在尾巴处开口，将尾巴从刀口中拉出。

    鱼处理好了，柳轻月的目光放在调料架上面，毫不犹豫地拿出了食盐、胡椒粉、黄酒、湿淀粉，在鱼身上涂匀。

    一边涂，柳轻月一边在心里打着淀粉的主意。

    之前她找了几次都没有买到淀粉，导致很多菜式做起来都欠缺一点。

    在别人口中是美食美味，在柳轻月看来，却不足。

    不愧是南来北往的客商过路的城镇，总有门路能够弄到大殷东北边陲弄不到的东西。

    等会儿卖了菜谱，她要把这些调味品打包一份！

    柳轻月根本没有考虑过她的菜谱卖不出去的问题，只要罗开泰有脑子就不会拒绝她的提议。

    也确实如此！
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