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    加入鸡蛋继续打发，鸡蛋要一个一个的加，每加一个鸡蛋都要等到完全溶入之后再加另一个。

    加入擦丝的柠檬皮。

    面粉和泡打粉过筛到另一个盆里。

    把一半面粉加入打发的黄油组合，再加一半的酸奶油用橡皮刮刀轻轻搅拌。重复面粉和另一半酸奶油。这样的目的是为了粉和液体混合均匀。

    拌匀的蛋糕面糊倒入模子，放进预热好的烤箱，烤30-40分钟，或者竹签插入蛋糕，拿出来是干净的。柠檬糖汁的做法：把柠檬汁和1/2杯细砂糖倒入小锅慢慢加热至砂糖完全熔化。蛋糕从烤箱里拿出来后用竹签在蛋糕上戳一些小眼，然后将糖汁均匀浇在蛋糕上。稍凉后即可脱模。分享：味道极好，柠檬的清香让人食欲大开，减糖后口感甚好。最近好像进入了瓶颈期，做什么都出各种问题。刚做的葱油饼也失败了，变成了干面饼。

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