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    林明从小学开始就学了做饭这门手艺，那个时候他老在大姨夫的饭店厨房晃悠，学会了几个简单的菜，如葱花蛋饼、西红柿炒蛋等等。

    上了初中，老爸经常不在家，老妈则时常出去打牌，林明就学会自己做饭给自己吃，下个面，还是很简单。

    真正厨艺大成，要到大学的时候。林明的二表哥蒋伟曾经在外地帮二舅管了十年的车，那是个旅游胜地，就是沈从文写的《边城》里故事发生的地方。大学有一年林明去他那边玩，在那个地方呆了一个多月，天天去古城里晃悠。

    二表哥蒋伟每天下班，就做饭给林明吃。林明曾经问过他为什么不出去吃。他说，一个人在外地的时候，要学会好好照顾自己，因为在外面，除了自己，没有人会心疼你。从那以后，林明就真正向他学做菜。

    那件事情，也是林明最感激蒋伟的事情。因为大学毕业没两年，林明就一个人北上入京城，一个人在外地过了好几年。吃不惯外地菜，就自己在家里做饭吃。

    就如同舌尖上的华夏这部纪录片里讲的，华夏人迁离故土，在外漂泊，就因为有家乡的饭菜，才寄托了这浓浓的乡愁。

    “好。”

    听到林明拍着胸脯的承诺，安然点点头狡黠地道：“那我就去尝尝，如果不好吃的话，我会打人。”

    “放心吧，为了不被安大小姐打，我也会努力烧菜给她吃的。”

    林明笑道：“想吃什么？”

    “你会做什么？”

    “家常菜都没问题，还有几道拿手的大菜绝活，想不想尝尝？”

    蒋伟的厨艺属于自学成才，不是跟大姨夫学的，没有饭馆那种多油多盐的重口味饭店味道，而是家常菜的感觉。每一种都很精细，林明跟他学了一个月，厨艺大涨，最擅长的一道菜，就是啤酒鸭。刚巧暑假快结束的时候，蒋伟过生日，邀请了很多他在那边的生意伙伴和朋友过来一起聚餐。林明就和他一起下厨，在二表哥的帮助下。林明在蒋伟朋友的汽修厂门口，用一个铁桶，上面架上一口大铁锅，花了三个小时，烧了6瓶啤酒，炖出了两只味道鲜美的老鸭出来。

    那次以后，他就算出师了。

    所以无论是大菜或者小菜，林明都做得有模有样。去饭店当个厨子，都没什么问题。更别说做几道家常小菜。

    安然想了想，说：“你看着办，就当是场考验，看我吃的满不满意了。”

    “包在我身上。”

    林明拉起安然，道：“走，买菜去。”

    安然被拽着道：“题还没做完呢。”

    “不做了，给安大小姐做饭要紧。”林明一边收拾书本，一边如是道。

    读书？

    成绩？

    大学？

    遗憾？

    失去安然，才是他最大的遗憾。

    　　


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