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    没过多久，新聘的厨师长来了，他是老店厨师长的师弟。

    “叶总，林小姐。”

    厨师长热情的打了个招呼，他之前一直在干大厨的工作，还没有承包过厨房。

    不过他的厨艺肯定是有的，这些年也带了不少徒弟，人脉关系什么的都非常不错，在整个圈子都已经非常有名气。

    “厨师长，你看我们该怎么合作，是把厨房承包给你，还是说你们给酒店打工。”

    叶凡问道，一般来讲都是以承包的方式合作，然后看绩效来给提成。

    “叶总，我想以承包的方式来合作。”厨师长说道。

    叶凡也猜到了，他和林妙雪都没有意见，接下来就商量一下具体的承包费用。

    他们已经有了经验，就按照之前酒店的承包费用来合作。

    厨师长也没有意见，按照这个承包费用，可以说是非常宽裕，不仅大家的薪水远高同行，还可以多招几个人。

    “厨师长，我们酒店一旦开张，生意肯定会很忙的，大家得有个心理准备，如果不能吃苦耐劳的话，还是不要招聘过来。”叶凡开口提醒。

    “这个我知道的，我带着一些能去师兄那里学习过，我们已经有了思想准备。”

    厨师长说道，既然给别人打工，自然希望是共赢的局面，大家都赚钱。

    “那就好，我给你一天的时间，把厨房所有员工招聘到位，两天后我们就要开张营业。”

    叶凡说道，他准备早点回去，因为他自己的超市，也要开始准备营业。

    “没有问题，所有人我都已经联系好了，只要一个电话，他们今天就能赶过来。”厨师长回道。

    “那就好，徐经理，帮他们把宿舍安排好。”

    叶凡说道，一般的酒店，只包吃不包住，这算是他们额外给的福利。

    “好的，我会安排好的。”

    徐经理答应下来，这里也是一个小县城，附近的房价不高，多不了多少开支。

    接下来还有一个问题，那就是没什么供应商上门来谈合作，似乎还得他们主动找上门去。

    当然因为三江酒店的原因，这些人不一定会合作。
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