第017节:金柱-《喜耕田》
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“你还小,哪里懂得那么多。”裴子唐一脸严肃道:“去年我可是眼睁睁地看着前院兰婶子一家吃了蘑菇后,口水白沫直翻白眼,
不一会儿那一家人就不行了,所以这没立秋的蘑菇千万食不得。”
“妹妹,没立秋的蘑菇真不能吃啊!”楚牧同样掷地有声,认真严肃。
看着裴子唐二人谈蘑菇色变的表情,裴子慧不由好笑。
其实按科学角度来讲,这个说法是不准确的。蘑菇作为营腐生真菌,它是分很多种类的,和季节并没有什么关系,无论什么季节,
它是有毒的种类,那么立秋后它依然有毒,若是无毒的种类,夏季依然可以食用。只是由于夏天太热,温度不适合蘑菇的生长,所以立秋后无论从各种条件来讲,都是采蘑菇的最佳时机,所以人们通常都是立秋之后才开始采蘑菇,绝对不是因为有毒无毒的关系。
一般来说,从杨树桩上长出来的无毒,而且比较好吃,通常人们称这种蘑菇为杨树蘑。次之便是松树蘑。而从平地上长出来的就不如树桩上的,因为那大多是从动物尸体上长出来的。
而吃蘑菇最大的忌讳就是有鲜艳颜色的蘑菇一定不要碰,一般是有毒的。
不过既然此二人称不立秋坚决不能吃,她也就没再坚持。而是坐在那里等着他们给自己烧麦粒吃。
这个季节是烧麦粒最好的季节,因为此时的麦粒不但丰满且还有嚼劲。
先是找一些干枯的树枝,引火烧旺,就可以将麦穗放在上面烤,也可以埋在烧红的柴火里烧,总之很简单。待麦穗烧得黑乎乎的,
麦芒都烧成了灰,就将包着壳的麦穗放在手心里一搓,那粒子和谷壳便自然脱落,将谷壳轻轻吹掉,剩余的便全是烧熟的麦粒了,放在嘴里一嚼,外酥里嫩,还有丝丝甜味,真是满口麦香之气,好吃得不得了!
吃完烧麦粒,裴子慧抹了抹嘴,歪头问裴子唐,“二哥,咱们村是不是有一个姓金叫金柱的人?”
“有啊!”裴子唐继续搓揉着手中没吃完的麦穗道:“不过他不姓金,他是姓兰,叫兰金柱。”
“姓兰?”裴子慧不由奇怪,既然姓兰,那他家就应该是本村的落地户了,是兰氏家族里的人,凭她对本村的了解,但凡是本村的落地户,家中的田地都是不少的,就算过不上什么富裕的日子,但是温饱总是能解决的。但是那日听裴子芙的口气,这兰金柱家可不是一般的穷呢。
“对,就是姓兰。”楚牧接话道:“金柱是他们家老大,老二叫银柱,老三是铜柱,老四叫铁柱。”他嘿嘿一笑,“反正就是金银铜铁四根柱子。”
“那他们家还有什么人?”
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