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    想好之后，田甜便没有理身后的几个人，到了担子里挑出一块里脊肉，洗净了之后控水分，然后便准备酱料之类的东西。

    蔬菜他们这里也有，但是不多，或许是孙掌柜也知道生意不好，所以没有大肆的采购，只买回来够一天吃的，即使没有客人来，酒楼里的那些人也都要吃饭的。

    逢客源的厨子是一个五十多岁的老者，穿着青黑色的衣服，头上裹了一个毛巾，从田甜进到厨房之后，他就一脸冷像的看着她左顾右看的，心里甚是不满意。

    田甜没有管那些其他，从厨房找到了酱之后，便用白糖跟蜂蜜兑，这个时代没有甜面酱，这个就算是简单的甜面酱吧。

    把甜面酱兑好之后，又拍了蒜跟姜，葱花一些列的辅佐材料，然后一股脑的把这些全部都倒在了甜面酱的小碗里，把里脊肉切成手掌大小的片状，一片一片涂抹均匀，腌制着。便回身招呼帮忙的人起火，孙掌柜是个老板，自然不能弯下这个腰的，厨子本来就看田甜不顺眼，自然是不可能给她烧火的了！最后还是店小二脑子转的快，急忙上前殷勤的给点火烧柴。

    田甜往锅里倒了油，把孜然跟胡椒之类的调料都放了进去翻炒，待油热之后，便把猪排一块一块的放下去煎，厨房里立马冒起了阵阵香气，让站在一边的几个人都用力的吸着鼻子闻！

    牛排很简单，两面都煎出金黄之后，立刻取出来装进了盘子里，然后用腌制的酱料倒进了锅中，等熬到粘稠之后便盛出来洒在牛排上，算是完活了。

    之后又拿出了几块盘子，下面用水洗过的青菜做底缀，然后把牛排一片片码上去，撒上细细的葱花就可以吃了。

    店小二把猪排端出了后厨，放在了楼下大厅的桌子上，几个人围在一张桌子上眼巴巴的看着猪排，口水直流。

    “好了，你们大家可以尝一尝，看看味道怎么样。”

    田甜一发话，几个人都动起了筷子，就连原先看田甜不顺眼的厨子大爷都动了筷子品尝。

    “嗯嗯！好吃！我还从来没有吃过这么好吃的东西呢！”

    “嗯，是啊！一个猪的里脊竟然会这么好吃，真是稀奇！”

    一时之间大厅里都是赞叹的声音，田甜知道自己这招算是赌对了，索性也拿起了筷子吃，忙碌了一天，她也真的是饿了。
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