第86章 虎皮凤爪-《爸爸是厨神[美食]》
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“我跟你说,现在店里特别特别香,可惜你闻不到,不然光闻味道都会馋。”小月轻嗅着越来越浓郁的饭菜香,有点可惜科技还没发展到那种隔着屏幕能闻到香味的地步。
排队时,她又用手机分享了下店里热闹的氛围,让箐玥感受这家店生意有多好。而等到楚易文开始往外端菜时,她更是立刻给菜肴特写。
首先就是一盆油润红亮的粉,根根分明的粉丝裹着亮晶晶的酱汁,看起来带着点透明,粉丝上点缀着深褐色细小肉粒,宛若“蚂蚁”穿梭在“树间”,看起来卖相十足。
除了蚂蚁上树外,还有看着就特别酥脆的椒盐大虾、红彤彤的辣子鸡丁、嫩黄与褐色交织的冬笋炒腊肉、红与黄组成的番茄炒蛋,汤汁清澈的冬瓜排骨汤。
说实话,看到这些色香味俱全的菜肴,哪怕隔着屏幕,箐玥依旧下意识吞咽了一下,有点饿的感觉。
买好饭将手机摆好角度,小月迫不及待开始吃播。她首先夹起筷蚂蚁上树,亮晶晶的粉丝很有弹性,她小心夹到碗里才开吃。
入口先尝到粉丝表面浓郁的酱香和咸鲜味,咀嚼间粉丝带着极致的爽滑,好吃到她眼睛都不自觉弯起来,肉末的酥香和粉丝的弹牙相融合,简直不要太香。
“好好吃啊!”
酥香的肉末和爽滑的粉丝两种不同口感形成鲜明对比,加上浓郁的酱香气息,小月感觉这道蚂蚁上树都可以直接当主食吃,吃完整份她都不会腻。
蚂蚁上树不光直接吃好吃,用来下饭更是香,粉丝上面油润的汤汁染到米饭上,米饭的软糯、粉丝的爽滑弹牙、肉末的香酥有嚼劲,简直令人上瘾。
旁边桌上,有位顾客吃到蚂蚁上树后,反应更加夸张:“明明就是粉丝加肉,怎么能炒得这么好吃?也太香了!”
豆瓣酱和生抽为粉丝和肉末提供酱香和咸鲜味,粉丝吸饱汤汁,吃起来格外爽滑、筋道,肉末为整道菜提供香酥的口感和肉香,酱香、肉香和微微辣味达成完美平衡,味道自然无可挑剔。
用简单的食材做出不简单的味道,不怪顾客会被惊艳到。
“你把粉丝当饭吃呢?”
顾客们开吃没多久,楚瑾钰他们几个就进入店里,见胡一齐夹了半碗蚂蚁上树很快吃完,楚瑾钰随口吐槽。
胡一齐:“粉丝本来就可以当主食吃,太好吃了,这跟楚爸上次做的炒粉完全不同,但一样好吃!”
“服了你了。”楚瑾钰见他还真要把蚂蚁上树当主食吃,直接起身去找他爸又打了一份回来。
店里还在排队的顾客看到他端着满满一大份蚂蚁上树离开,脸上都露出羡慕的表情。
“老板,你还缺儿子不?”
楚瑾钰刚走出去几步就听见这话,忍不住转头望着说话的人道:“你看起来比我爸年纪还大!”
“那是你爸看起来太年轻了!”顾客不愿意承认自己长得老,扯着嗓子道。
实际上他也不是瞎说,楚易文长得确实比同龄人显年轻,如果不是楚瑾钰天天过来吃饭,估计没几个人会相信他有这么大的儿子。
旁边桌上,小月前面还时不时和朋友介绍一下菜色,后面就是沉浸式吃播,压根顾不上说话。
只见她一口蚂蚁上树一口米饭,吃得脸颊都微微鼓起,嘴里食物刚往下咽,一筷子辣子鸡丁又送到嘴边。
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