第(1/3)页

    潮水褪去后，邱意浓又提着桶去赶海了，三点半出门，将近五点半才回来，推开院门进来时面带明媚笑容，很明显今日收获又满满。

    “妈，今晚上吃什么，我来弄。”

    王建中送来的鱿鱼挺多的，程家人整个下午都在院子里处理晾晒，到这个点都还没弄完，三个院子里都晒满了鱿鱼。

    程母正在麻利的收拾，抬头跟她说：“意浓，你大伯母上午提了块五花肉过来，说是早上的蟹潮赚了大钱，特意买来答谢你的，晚上烧着吃吧。”

    邱意浓将赶海工具放到墙角，说着：“自家人不用这么客气，碰上蟹潮这等好事，喊他们一起发财是应该的嘛。”

    “我跟她说了，可她非要留下，放到碗柜里就走了。”

    “行吧，那今晚上烧肉吃。”

    邱意浓正打算去煮晚饭，小旭像个小炮弹似的从外面冲进来了，明显听到了她们刚说的话，眼巴巴地恳请：“三婶，我想吃肉包子，你做的包子最香了。”

    小家伙还记得上次邱意浓用新鲜猪肉、赶海捡的小海螺和葱花调的馅，蒸的那锅汤汁丰盈鲜掉眉毛的大包子，一想着就流口水。

    “想吃包子啊。”

    小侄儿的小请求，邱意浓自是答应：“行，今晚上蒸包子吧，再炖个汤，炒个蔬菜，简单吃一顿，就不煮米饭了。”

    “也行。”程母觉得吃包子也可以，跟她说：“意浓，我们这还有得忙，晚饭就交给你了。”

    “好，你们忙，我来弄。”

    邱意浓一到厨房就开始和面，家里的劳动力们胃口都好，每个都能至少干三四个大包子，所以特意多和了些面。

    面和好放在一旁醒发，又将大棒骨焯水，去外边竹竿上取了一块干海带，先将汤给煲上。

    弄完这两样就开始剁馅了，肥瘦相间的五花肉剁成茸，加入切得细细的小海螺肉，撒上翠绿的葱花，用酱油盐和少许自家炼的猪油调味，顺时针搅打上劲，那鲜香的味道立刻就出来了。

    另一盆则是剁好的猪肉混合着饱满弹牙的鲜虾仁，只加少许姜末和盐，突出原汁原味的清甜。

    馅料准备好时，面团也醒发好了，独自拿着擀面杖在客厅里慢慢包包子。

    待到夕阳快沉入海平面，程家院子上空升起了袅袅炊烟，厨房里蒸汽氤氲，弥漫着诱人的面食和肉馅混合的香气。

    “意浓，我回来了。”
    第(1/3)页